BALÓN NA VÍNO 20L V PLASTOVOM KOŠÍKU OD RENAMOVANEJ SPOLOČNOSTI BROWIN

• Na kvasenie vín, pív, medoviny a likérov -sklenený balón s úzkym otvorom 20L uľahčí vám domácu výrobu vašich obľúbených nápojov.
• Bezpečné a pohodlné - odnímateľný plast puzdro umožňuje dôkladné umytie balóna a zároveň chráni sklo pred rozbitím.
• Vysoká kvalita -sklo, z ktorého sú balóny vyrobené, je sodné sklo, ktoré má všetky certifikáty umožňujúce styk s potravinami a alkoholom.
• Víno pod kontrolou -sklenený balónik sa vyznačuje vysokou tesnosťou a možnosťou "prekuknutia" a teda kontroly priebeh kvasného procesu!

Sklený balón s úzkym otvorom s objemom 20 L. Je určený na kvasenie vín, pív, medovín a likérov. Plastové odnímateľné puzdro umožňuje dôkladné umytie balónika a zároveň chráni sklo pred rozbitím.

Sklo, z ktorého sú balóny vyrobené, je sodné sklo, ktoré má všetky atesty umožňujúce kontakt s potravinami . Výhodou sklenených balónov je ich vysoká tesnosť a možnosť „sledovať“ proces kvasenia.

Z praktického hľadiska sa odporúča prvé kvasenie realizovať v dužine vo fermentačnej nádobe. , a potom - po prvom naliatí a vytlačení ovocia - ďalšie kvasenie v sklenenom balóne.

Balóny sa nesmú umývať v horúcej vode a nemali by byť vystavené náhlym tepelným zmenám (prenášanie z a. studené do teplého prostredia), príliš vysoká teplota by mohla spôsobiť poškodenie skla.

Odporúča sa umývať balóniky vo vlažnej vode s roztokom, napr. disiričitanom draselným alebo Oxi Turbo.

Uzávery prispôsobené na 20 l balón:

- gumová zátka Ø 43/40 mm s otvorom pre sklenenú alebo plastovú fermentačnú trubicu (647043)

- gumová zátka s uzáverom Ø 43 mm (647343)

- korkové zátky Ø 45/37 mm, bez otvoru na uzavretie balónika (652900)

- kapucňa Ø 55 mm (647255)

- čiapka/kukla Ø 57 mm (647257).

Charakteristika:

Sklo, z ktorého sú balóny vyrobené, má všetky atesty umožňujúce styk s potravinami obsahujúcimi alkohol. Ide o tepelne nekalené sklo.

Použitie:

Sklo by nemalo byť vystavené príliš náhlym tepelným šokom, pretože príliš veľký teplotný rozdiel by ho mohol poškodiť . Pred použitím sa odporúča skladovať balón pri izbovej teplote aspoň hodinu.

Balón nepolievajte vodou s teplotou vyššou ako 50 °C. Poháre sa odporúča umývať vo vlažnej vode s prídavkom dezinfekčných prostriedkov, napr. disiričitanu draselného alebo Oxi Turbo.

Vzhľadom na veľké napätia vznikajúce pri turbulentnej fermentácii sa odporúča uzatvárať balónik na menej. počas tohto obdobia tesný vatový tampón, ktorý zabraňuje rozbitiu skla.