Vlastnosti produktu:

• ☑️ Farba: 10-30 EBC
• ☑️ Zloženie: Svetlý slad pivovar
• ☑️ Informácie pre alergikov: obsahuje lepok
• ☑️ Výrobca: WES
• ☑️ Balenie: Môže
• ☑️ Hmotnosť 200 g

OBJAVTE VÝHODY SLADOVÉHO VÝŤAŽKU:

✅Prírodná zložka- slad: Extrakt je 100% vyrobený z vysoko kvalitného sladu, ktorý zaručuje prirodzenú a autentickú povahu ingrediencie.

✅Jednoduché použitie:Vďaka forme suchého prášku , produkt je jednoduché použitie, čo uľahčuje proces varenia piva aj pre začínajúcich pivovarníkov.

✅Svetlá farbaa perzistentná pena: Extrakt má pozitívny vplyv na vzhľad piva, dodáva dokonalú farbu a pomáha udržiavať dlhotrvajúcu a sviežu penu.

✅Čistá chuť:Produkt zachováva čistotu chuti, čo znamená, že pivo pripravené s ním si zachováva svoju autentickosť a vysokú kvalita.

✅Vyrobené v Poľsku:Extrakt sa vyrába lokálne v Poľsku, čo môže byť dôležitým faktorom pre tých, ktorí si cenia produkty s rodokmeňom známym svojou vysokou kvalitou.

Použitie jačmenného sladu

⭐Varenie piva: Jačmenný slad je kľúčovou zložkou, ktorá dodáva pivu chuť, vôňu a farbu štiepením škrobu na cukry.

⭐ Pečivopekáreň: Múka zo sladového jačmeňa dodáva chlebu a koláčom charakteristickú chuť a poskytuje bielkoviny a vlákninu.

⭐Výroba whisky: Jačmenný slad pri destilácii dáva whisky jedinečné chuťové vlastnosti, ktoré vznikajú počas zrenia v sudoch.

⭐Výroba sladkosti a nealkoholické nápoje: Sladový extrakt dodáva sladkostiam a nealkoholickým nápojom v potravinárskom priemysle sladkú chuť a textúru.

☑️Nechmelené sladové extrakty možno pridať do kvasenie uvareného piva namiesto cukru alebo glukózy.

☑️Cukor v našom pive vytvára nežiaducu arómu a kvasnicovú dochuť. Použitie extraktu tento efekt eliminuje. Extrakt sa pridáva pred prvou fermentáciou. Jedna plechovka vystačí na 23L piva.

☑️Použitím sladového extraktu bude domáce pivo bohatšie na chuť a bude mať odolnejšiu penu.

☑️Nechmelené sladové extrakty môžu využiť aj pokročilí sládkovia na výrobu pív s individuálnou chuťou. Môžu sa použiť aj na kvasenie záparu, ktorý sa bude destilovať.