Šéfkuchársky nôž Bacher z damascénskej ocele je najuniverzálnejší kuchynský nôž, ktorý vás bude sprevádzať pri príprave takmer všetky jedlá. Presne a jednoducho krája, seká a krájazeleninu, ovocie, mäso a mnoho ďalších. Tento univerzálny nôž bol vytvorený pre profesionálnych kuchárov aj nadšencov domácej kuchyne.

Jeho hlavné výhody sú:

• Super odolná čepeľ vyrobená z najvyššej kvality Damašková oceľ.
• Pohodlná rukoväť, odolná voči škodlivým faktorom.
• Jednoduché brúsenie.
• Elegantný dizajn.
• Ideálne ako darček pre milovníka kulinárskeho umenia.

Čepeľ vyrobená z najkvalitnejšej ocele zaisťuje ultra presné rezanie

Extrémne pevná a tvrdá čepeľ kuchárskeho noža Bacher vďačí za jeho veľkolepá ostrosť až po starostlivo prevedený proces viacnásobného vrstvenia(striedanie mäkkých a tvrdších vrstiev)a kovanie ocele. Čepeľ má 67 prekrývajúcich sa vrstiev nehrdzavejúcej ocele s vysokým obsahom uhlíka. Jadro noža je vyrobené z japonskej, supertvrdej ocele AUS-10V spolu so striedajúcimi sa vrstvami tvrdosti 58 HRC a 60 HRCvytvárajú pravú čepeľ z damaškovej ocele s originálnym vzorom, ktorý vyzerá na každom noži inak, vďaka čomu je jedinečný a jedinečný.

Vhodne profilovaná a veľmi odolná čepeľ bola nabrúsená ručne na 15˚ na každej strane, aby sa zachovala dokonalá rovnováha medzi ostrosťou a odolnosťou. To zaručuje dlhú životnosť noža, bezpečnosť a presnosť rezu, odolnosť voči oderu a korózii a jednoduché ostrenie. Vďaka tomu si nástroj dlhodobo zachováva vynikajúce rezné vlastnosti.

Ergonomická rukoväť zaisťuje pevné uchopenie a pohodlné používanie

Starostlivo navrhnutá rukoväť noža je vyrobená z stabilizovaný palisandr. Tento materiál sa vyznačuje najvyššou rozmerovou stálosťou, vodeodolnosťou a trvácnosťou. Má väčšiu tvrdosť a odolnosť ako bežné drevo. Ergonomický tvar zaisťuje pohodlné uchopenie a plný komfort používania.

Ručne leštená chrbtica a logo Bacher vyryté na čepeli zvyšujú estetickú hodnotu noža a dodávajú mu jedinečný charakter.

Hnedá rukoväť s hlbokou štruktúrou zrna, doplnená vyrytým logom značky, pôsobí mimoriadne elegantne.

Elegancia a funkčnosť vo vašej kuchyni

Univerzálny damaškový nôž je nenahraditeľný pomôcka na každodenné použitie v každej kuchyni. Vďaka elegantnému dizajnu, výnimočnej ostrosti a odolnosti ostria je jedným z najodolnejších nožov používaných v moderných kuchyniach.

Pri jeho používaní je veľmi dôležité dokonalé vyváženie kuchárskeho noža. Udržiavanie správnej rovnováhy vám dáva pocit stability a istoty práce. Použitím perfektne vyváženého noža, ktorý dobre padne do ruky, ho neunavíte a nepreťažujete, čo umožňuje dlhú a pohodlnú prácu.

Pevná konštrukcia a štýlový dizajn vytvárajú jedinečný produkt, ktorý sa skvele dopĺňa pribalené príslušenstvo na starostlivosť o nože .

Spoľahlivý nôž v súprave s príslušenstvom na starostlivosť

V súprave získate:

• profesionálny šéfkuchár. nôž so všestranným využitím,
• vosk na nože s prírodným včelím voskom a karnaubou, ktorý nože chráni a dodáva im krásny vzhľad (v 5 ml tégliku)
• utierka z prírodnej 100 % semišovej kože na čistenie a leštenie noža
• ručne podpísaný certifikát pravosti – dáva vám istotu, že si vyberáte produkt najvyššej kvality

Sada je zabalená v atraktívnej drevenej krabici s logom Bacher, vďaka čomu je dobrým nápadom na exkluzívny a praktický darček pre všetkých nadšencov varenia. Vďaka mäkkej výstelke je box ideálny aj na skladovanie a prepravu nožov.

Ako sa o svoj nôž starať?

Aby váš nôž zostal dlho v dobrom stave čas a dokonale slúži svojmu účelu, nezabudnite sa oň starať náležitou starostlivosťou. Pravidelne používajte vosk na nože, ktorý je súčasťou súpravy, ktorý vďaka špeciálnemu zloženiu, ktoré je bezpečné pre potraviny:

• chráni čepeľ a drevené a syntetické obloženie rukoväte,
• masky drobné škrabance,
• maskuje drobné škrabance,
• li>
• zabraňuje korózii čepele,
• chráni pred vlhkosťou a plesňou,
• zvyšuje sklz pre ľahšie rezanie,
• dodáva čepeli a rukoväti lesk,
• je 100% prírodný, môže prísť do kontaktu s potravinami

Na nanesenie vosku použite pribalenú mäkkú, 100% prírodnú semišovú kožu, ktorá nože dokonale vyčistí a vyleští, nezanecháva žiadne stopy a škrabance.

Ako umývať nôž?

Ak chcete, aby vám nôž dlho slúžil, neumývajte ho v umývačke riadu. Čistiace prostriedky a vysoká teplota spôsobujú koróziua viesť k zmenám v jeho štruktúre a fyzikálno-mechanických vlastnostiach.

Nôž odporúčame jemne umyť teplou vodou s použitím prostriedku na umývanie riadu a jemnou stranou špongie. Potom ho utrite dosucha našou dokonalou jelenicovou handričkou.

Špecifikácia:

• Typ noža: kuchár
• Celková dĺžka: 320 mm
• Dĺžka čepele: 200 mm
• Šírka čepele: 45 mm
• Materiál čepele: Damašková oceľ
• Materiál rukoväte: stabilizovaný palisander
• Tvrdosť čepele: HRC 58-60
• Počet vrstiev ocele: 67 (33 na stranu + jadro AUS-10V)

Prečo je dobrý nôž z damaškovej ocele Bacher voľba?

• Starostlivý proces kovania z damaškovej ocele najvyššej kvality nám umožnil získať extrémne silnú a super odolnú čepeľ, ktorou je menej náchylný na opotrebovanie a bude vám perfektne slúžiť veľmi dlho.
• Vďaka použitiu nehrdzavejúcej ocele s vysokým obsahom uhlíka je nôž odolný voči korózii a oderu a zachováva si vynikajúce rezné vlastnosti dlhšie.
• Oceľ s tvrdosťou 58 a 60 HRCposkytuje výbornú ostrosť, vďaka ktorej nebudete musíte nôž každú chvíľu nabrúsiť a ak potrebuje nabrúsiť, môžete to urobiť naozaj jednoducho a rýchlo.
• Pravidelná údržbapomocou priloženého vosku a čistenie a leštenie jelenicouzabraňuje poškodeniu pri používaní, zabraňuje korózii a umožňuje vám vychutnať si dokonale ostrý nôž.
• Ergonomicky tvarovaná rukoväť zaisťuje pohodlné uchopenie a maximálny komfort a bezpečnosť pri práci. Vďaka vhodnému vyváženiu nôž dobre padne do ruky a nepreťažuje ju, čo umožňuje dlhú a pohodlnú prácu
• Rukoväť je vyrobená z kvalitného materiálu a vyznačuje sa odolnosťou voči vlhkosti, vysokým teplotám, mechanickému poškodeniu, prasklinám a škrabancom.
• Elegantný dizajn súpravy z nej robí perfektný darček pre nadšencov varenia