Manuálny uzáver plechoviek RealHunterurčený pre poľovníkov, mäsiarov, námorníkov, prípravkárov a ľudí, ktorí hľadajú rýchly a efektívny spôsob výroby potravín s dlhou trvanlivosťou.

Bližšie na konzervovanie sa používa na výrobu vlastných konzervovaných potravín na základe vašich vlastných receptov, prísad a preferencií. pečatiaci stroj vám umožňuje konzervovať mäso, ryby, pokrmy, ovocie a zeleninu.

Proces konzervácie potravín s takmer 200-ročnou tradíciou

Cielené na konzerváciu potravín pri predlžovaní životnosti Dátum spotreby bol priekopníkom Nicolara Apperta v roku 1831, ktorý ako prvý použil na tento účel sklenené nádoby a proces pasterizácie.

Po takmer 200 rokoch bola táto metóda konzervácia potravín sa stále praktizuje a väčšina z nás pravidelne nakupuje konzervy v podobe mäsových konzerv, rýb, ovocia, omáčok atď.

Výhody konzervovania potravín:

• Dlhá trvanlivosť spotreby získaná vďaka procesu konzervovania potravín
• Proces konzervácie nám umožňuje zachovať chuť a nutričnú hodnotu našich produktov
• Konzervované potraviny sú pripravené na konzumáciu ihneď po otvorení môže
• Ľahko sa skladuje konzervované potraviny, ktoré zaberajú menej miesta ako čerstvé produkty
• Konzervovanie potravín nám umožňuje nakupovať väčšie množstvá produktov za výhodné ceny bez rizika, že sa pred konzumáciou pokazia

Jednoduchý a jednoduchý spôsob skladovania potravín s dlhou trvanlivosťou

V mnohých domácnostiach sú plechovky strategickou zásobou potravín, pretože ich dlhá trvanlivosť a trvanlivosť používajú armáda, survivalisti a turistov.

V súčasnosti viac dbáme na stravu a kvalitu potravín, ktoré jeme, pričom sa snažíme vyberať kvalitné produkty s prírodným zložením, bez umelých prísad a škodlivých konzervačných látok.

Ručný uzatvárací stroj na konzervy RealHunter sa používa na vlastnú výrobu konzervovaných potravín na základe vašich vlastných receptov, prísad a preferencií.

Takže môžeme pasterizovať prebytočné potraviny a zásobiť sa naše obľúbené jedlá a bezpečne uchovávajte potraviny.

Manuálny uzatvárací stroj pre plechovky s pevnou a šikovnou konštrukciou s hmotnosťou 8 kg vyrobené z vysokokvalitných materiálov na profesionálnych CNC sústruhoch.

Uzávierka je pokrytá odolnou práškovou farbou, ktorý je odolný voči vysokým teplotám, vlhkosti, olejom a čistiacim prostriedkom, čo uľahčuje udržiavanie prístroja v čistote.

Konštrukcia prístroja je založená na pevnej spodnej základni upevnenej na stolová doskaktorá je vyrobená z hliníka, polyamidu a ocele. Stabilné upevnenie je kľúčové, keď chceme rýchlo a presne vykonať proces uzatvárania plechoviek.

Dvojložiskové valčeky zariadenia sú tvrdené na 38-52 HRC, vďaka čomu zaisťujú plynulý a spoľahlivý chod .

Každý ručný zatvárací stroj je starostlivo kalibrovaný a starostlivo sa kontroluje kvalita dvojitého jazýčka (uzamykacieho kľúča). Vyšetrenie sa vykonáva pomocou špeciálneho mikroskopu (profiprojektoru) na analýzu dvojitého záhybu.

Uzatváracie zariadenie plechovky másystém rýchleho pohybu, vďaka ktorému sme schopní uzavrieť plechovka jedným pohybom páky.

Čas potrebný na pevné uzavretie jednej plechovky je len 10 sekúnd. Zariadenie je určené na uzatváranie plechoviek s výškou 20 – 120 mm a priemerom 52 – 99 mm.

Funkcie zariadenia Realhunter sa môžu priblížiť:

• Pevná konštrukcia vyrobené pomocou CNC sústruhov
• Kvalita dvojitého záhybu sa kontroluje pomocou profesionálneho mikroskopu
• Doba uzavretia plechovky je cca 10 sekúnd
• Výška podporované plechovky: 20-120 mm a priemer 52-99 mm
• Práškové lakovanie odolné voči vysokým teplotám, vlhkosti, olejom a čistiacim prostriedkom
• Hmotnosť 8 kg

Jednoduchá príprava

Prvou fázou pred začatím výroby konzerv je dezinfekcia plechoviek. Dá sa to urobiť varením plechovky v horúcej vode alebo namočením do 2% roztoku perostea.

Pripravenú vložku podľa vlastných receptov vložte do suchej plechovky tak, aby bola hladina naplnenia asi 1 cm pod okraj plechovky. Okraje plechovky očistite papierovou utierkou, potom plechovku prikryte vekom.

Rýchla domáca výroba

Po príprave plechoviek (naplnení vložkou), sme schopní zakonzervovať až 6 plechoviek za minútu.

Naplnenú plechovku položte na spodnú základňu, ktorá je umiestnená na špeciálnej zvislej skrutke a dotiahnite smerom hore k lisovacej základni veko zatvorenej dózy.

Dóza sa zatvára jedným plynulým pohybom pomocou páčky umiestnenej na ľavej strane zariadenia, pričom otáčajte ghorná páka, ktorá uvádza plechovku do pohybu okolo vlastnej osi.

Sterilizácia plechoviek

Prvkom, ktorý má najväčší vplyv na trvanlivosť pripravovaných konzerv je samozrejme , vhodná pasterizácia. Správne konzervované potraviny možno skladovať až niekoľko rokov, konzervované potraviny si zachovajú plnú chuť a sú bez baktérií.

Najobľúbenejšie a jednoduchý spôsob, ktorý môžeme vykonávané doma, dochádza samozrejme k tyndalizácii. Tento proces zahŕňa varenie konzerv trikrát (každých 24 hodín).

Už počas prvého varenia je väčšina baktérií zodpovedných za kazenie potravín zabitá. V druhej fáze zničíme prežité baktérie, po tretej fáze je jedlo prakticky sterilné.

V prvý deň tyndalizácie varíme konzervy 3 hodiny, druhý deň 2. hodiny, na tretí deň 1 hodinu. Po každom varení by mali konzervy stuhnúť umiestnením do studenej vody. Počas procesu je dôležité dodržiavať 24-hodinové intervaly a konzervy po uvarení vytvrdnúť.

Po tomto procese je možné konzervy skladovať až 5 rokov, bez potreby skladovať v chladničke.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Rozmery

• Hmotnosť [kg]: 8

Informácie výrobca

• Producent: RealHunter, Poľsko