Global SAI Kuchynský nôž 9 cm SAI-F01

Malá veľkosť kuchynský nôžktorý hrá kľúčovú úlohu v kuchyni. Má úzku, tenkú čepeľ s veľmi ostrou špičkou, ktorá zaručuje presnosť pri šúpaní, krájaní alebo vydlabaní zeleniny a ovocia. Okrajový nôž má toľko využití, že si ho môžete predstaviť ako miniatúrnu verziu kuchárskeho noža.

Technické údaje:

Čepeľ - CROMOVA 18 nerez

Rukoväť - oceľ

Tvrdosť - 56-58 HRC

Celková dĺžka – 20,5 cm

Dĺžka čepele – 9 cm

Šírka čepele – 2,2 m

Hrúbka čepele - 2 mm

Metóda ostrenia - obojstranný symetrický rez

Hmotnosť - približne 111 g

Global SAI kuchynské nože sú exkluzívnou radou, ktorú navrhol Komin Yamada s ohľadom na výzvy globálneho sveta. Všetky nástroje sú ručne vyrábané v Japonsku a vďaka kombinácii tradičného remeselného spracovania s najnovšími technológiami sa vyznačujú fenomenálnou presnosťou, ergonómiou a odolnosťou. Moderný kuchár dostáva nože s optimálnymi funkčnými vlastnosťami, ktoré sú veľkou výhodou pri práci.

Čepele nožov Global SAI využívajú materiál CROMOVA 18 SANSO. Nerezové jadro CROMOVA 18, tvrdosť 56-58 HRC, pokrytá dvoma vrstvami mäkkej nehrdzavejúcej ocele SUS410. Vďaka tomu je čepeľ odolnejšia a odolnejšia voči prasklinám, zmene farby alebo korózii. Plochy čepele majú ručne tepaný povrch, ktorý zabraňuje prilepeniu produktov na nôž.Chrbát čepele je mierne zaoblenýpre zvýšenie pohodlia pri práci s rukou. Nové, ergonomické rukoväte sú perfektne vyvážené a inovatívne vybranie pre palec poskytuje lepšiu kontrolu nad nožom a pohodlie pri práci. Jednotný dizajn robí nože hygienickými a ľahko sa brúsi.

Každý nôž je ručne leštený a zdobený siedmimi "bodkami" (jamkami), ktoré symbolizujú pravidlá samurajského kódexu cti odvodeného z konfucianizmu a budhizmu.

VLASTNOSTI PRODUKTU Global SAI krájací nôž 9cm

• Značka produktu: Global
• EAN: 4943691110022
• Kód výrobcu: SAI-F01

[!product_id=33765!/]