Popis: Najuniverzálnejší kuchynský nôžurčený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Zabalený v tradičnom drevenom obale je dokonalým darčekom pre každého nadšenca varenia. Keďže má ostrú špičku, v prípade potreby sa dá použiť aj na oddeľovanie mäsa od kostí, porciovanie kurčiat, či filetovanie menších rýb. Čepeľ s optimálnou dĺžkou umožňuje rezať väčšie roviny a zaručuje plnú kontrolu nad nožom. Kvalitný kuchársky nôž je základným nástrojom v arzenáli každého kuchára.

Technické údaje:

Čepeľ - Oceľ 420J2

Rukoväť - plastový krúžok z magnóliového dreva

Tvrdosť -56 HRC +/- 1

Celková dĺžka -32,9 cm

Dĺžka čepele - 20 cm

Šírka čepele - 4,4 cm

Hrúbka čepele –1,7 mm

Metóda ostrenia – obojstranné symetrické brúsenie

Hmotnosť – približne 120 g