Popis produktu

Šéfkuchársky nôž je nenahraditeľný, najuniverzálnejší nôž, perfektný na krájanie, sekanie, krájanie alebo krájanie. Vďaka optimálnej hmotnosti a výbornému vyváženiu je vhodný aj na ťažšie práce, ako je krájanie tvrdej zeleniny alebo porciovanie mäsa. Širokú čepeľ možno použiť aj na škrabanie a prenášanie pripravených ingrediencií z dosky na panvicu alebo hrniec.

O rade GOURMET

Ľahké, ostré a univerzálne - takto možno charakterizovať rad nožov GOURMET.

Nože série GOURMET sa podobajú na nože série CLASSIC, ale nemajú charakteristickú kovanú základňu.

Precízne laserom rezané čepele vyrobené z nerezová oceľ, vďaka veľmi vysokému stupňu tvrdosti 56 HRC, sú kvalitou a odolnosťou porovnateľné s kovanými nožmi.

Vďaka nízkej hmotnosti a ergonómii sa veľmi pohodlne používajú. Trojitá nitovaná rukoväť zo syntetického materiálu sa veľmi ľahko udržuje v čistote.

Séria GOURMET od WÜSTHOF bude vďaka svojim funkčným hodnotám a skvelému pomeru ceny a kvality ideálnou voľbou ako set. prvých nožov pre každého, kto začína svoje dobrodružstvo v kuchyni. aj ten profesionálny.

Vlastnosti produktu

• Precízne vyrezané laserom z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 (zliatina zaisťujúca správnu rovnováhu medzi odolnosťou proti korózii, tvrdosťou a odolnosťou proti praskaniu)
• Neprítomnosť fúzov umožňuje brúsiť nôž po celej dĺžke.
• Čepeľ je trojité prinitované k rukoväti pomocou nitov vyrobených z hliníka
• Technológia Precision Edge (PEtec ) poskytuje o 20 % ostrejšie ostrie noža
• Tvrdosť 56 ° na stupnici Rockwell
• Rukoväť je vyrobená z veľmi odolného syntetického materiálu - polyoxymetylénu (POM) - s pevnou molekulárnou štruktúrou, odolná voči vyblednutiu a zmene farby
• Vyrobené v Solingene, Nemecko
• Nože sú vhodné do umývačky riadu, odporúčame však ručné umývanie.

Ako sa starať o nože WÜSTHOF

Nože WÜSTHOF sú synonymom najvyššej kvality a ako také sú určené na slúžiť užívateľom čo najdlhšie pri zachovaní ich vlastností.

Nezabudnite ich preto ihneď po použití umyť v teplej vode s použitím jemných čistiacich prostriedkov a potom dôkladne vysušiť.

Technologicky takmer všetky nože WÜSTHOF sú vhodné do umývačky riadu (okrem nožov s drevenou rukoväťou z rady IKON). Odporúčame však ručné umývanie, pretože pri umývaní v umývačke riadu sú nože vystavené určitým faktorom, ktoré môžu ovplyvniť ich životnosť. Počas umývania v umývačke riadu sa čepele môžu navzájom narážať a zvyšky jedla ako korenie, šťavy alebo omáčky môžu mať nepriaznivý vplyv na oceľ. Nevhodné čistiace prostriedky môžu tiež spôsobiť koróziu komponentov.