Biela čokoláda 29% s prírodnou vanilkou

Biela čokoláda vyrobená z vybranej zmesi kakaových bôbov. Biela čokoláda Barima Artisanal sa vyznačuje bohatou arómou a chuťovým buketom a hodvábnou tekutou konzistenciou. Vysokokvalitná biela čokoláda vo forme peliet s priemerom 8 mm. Ideálne pre dezerty, peny, zmrzliny a pralinky.

Couverture v pastilkách

Výnimočný výber kakaových bôbov, moderná technológia výrobného procesu a laboratórna kontrola kvality zaisťujú, že čokolády Barima Artisanal majú stály, konštantné parametre. Patrí medzi ne bohatý aróma a chuťový buket, vysoký stupeň tekutosti a hodvábna konzistencia. Výrobok je tvarovaný do peliet s priemerom 8 mm z temperovanej čokolády.

Vlastnosti bielej čokolády 29%:

• Druh čokolády : biela čokoláda
• Obsah kakaa: 29 %
• Vlhkosť: max. 15 %
• Celkový obsah tuku: 35 %
• Sušina kakaového sušiny: 29 %
• Sušina mliečna: 21,5 %
• Mliečny tuk : min. 5,8 %
• Tvar: cuvertúra (cuverture)
• Vyvážená chuť a vôňa
• Tekutá, hodvábna konzistencia
• Pôvodné balenie: plus kartónová ochranná fólia
• Čistá hmotnosť: 3 kg

Použitie bielej čokolády Barima 29%:

• torty
• Dezerty
• Zmrzlina
• Horúca čokoláda
• Pralinky
• Pekáreň
• HORECA

Zloženie bielej čokolády:cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: E322 slnečnicový lecitín, prírodná vanilková príchuť.

Alergény: Výrobok môže obsahovať sóju.

Nutričné ​​údaje na 100 g: Energia 575 kcal, tuk 36,3 g, vrátane nasýtených mastných kyselín 21,9 g, sacharidy 56,2 g z toho cukry 55,1 g, bielkoviny 5,5 g, soľ 0,20 g.

Skladovanie:Výrobok skladujte na suchom a chladnom mieste, v dobre uzavretom obale. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, vlhkosťou a cudzími pachmi; optimálna skladovacia teplota: 12-20°C; maximálna relatívna vlhkosť - 70 %.