Fréza Royal Catering 16 l

Fréza Royal Catering je gastronomické zariadenie na rýchle a jednoduché fritovanie. Model RCEF-16EHB je nenahraditeľný, ak chcete svojich zákazníkov potešiť napríklad kuracími krídelkami alebo chrumkavými hranolkami. Zariadenie je vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele.

VLASTNOSTI:

• Ideálna kapacita 16 litrov pre profesionálne použitie
• Teplotný rozsah 60 - 200 °C optimálny pre rôzne jedlá a prílohy, napríklad ryby, hranolky, krídelká, krevety, tyčinky mozzarelly
• Studená zóna zabraňuje pripáleniu potravín
• Vypúšťací kohútik umožňuje pohodlné vylievanie oleja
• li>
• Automatický termostat uľahčuje výber teploty

Gastronomická fritéza - popis

Profesionálny dizajn a veľká kapacita robí z cateringovej fritézy skvelú vhodnú pre reštaurácie, miesta rýchleho občerstvenia, snack bary, food trucky, obchody, supermarkety a iné podobné miesta. Vďaka nej môžete smažiť mäso, ryby, zeleninu, ale aj prídavné látky - hranolky, šampiňóny, cibuľové krúžky, syrové tyčinky, arašidy. Zvyšok závisí od vašej kreativity!

Rozsah nastavenia teploty 60 – 200 °C vám umožňuje smažiť čerstvé aj hlboko zmrazené produkty. Vybranú hodnotu ľahko nastavíte pomocou praktického gombíka. Automatický termostat udržuje teplotu a šetrí energiu. Jasne viditeľné kontrolky na ovládacom paneli informujú o ohreve a dosiahnutí zvolenej teploty.

Vysoký výkon vykurovacieho telesa 6000 W umožňuje fritéze dosiahnuť vysokú účinnosť vyprážania w extrémne krátky čas (bez ohľadu na veľkosť porcie). 16 l priehradka pojme 8 až 12 l oleja, čo je dosť na dosiahnutie najlepších výsledkov pri príprave jedál. Studená zóna, ktorá sa nachádza na dne nádrže, chráni produkty pred spálením, čo sa premieta do lepšej chuti a arómy. Po ukončení práce môžete tuk pohodlne vyliať pomocou výpustného kohútika.

Bezpečnosťpočas prevádzky zariadení Royal Catering zaisťuje zabudované špeciálne tlačidlo. Jeho použitie spôsobí vychýlenie vykurovacieho telesa a fritéza okamžite prestane fungovať. Zariadenie je vybavené aj poistkou. Ak dôjde k prehriatiu, model RCEF-16EHB sa automaticky vypne.

Nehrdzavejúca oceľ, z ktorej je elektrická fritéza Royal Catering vyrobená, je materiál odolný voči korózii, mechanicky odolný , hladký a zachováva si lesk aj po desaťročiach používania. Biologicky neutrálny materiál je veľmi vhodný pre styk s potravinami; neovplyvňuje zdravie.

Kôš je vybavený neohrievajúcou sa rukoväťouktorá chráni pred popálením. Malé oká neumožňujú prechod nečistôt pri odstraňovaní oleja. Košík je možné zavesiť na fritézu vďaka háku, ktorý umožňuje hotovému pokrmu odkvapkať tuk a mierne vychladnúť. Krytchráni obsah pred nečistotami.

Stabilitu zariadenia zaisťujú gumené nožičky. Nútia vás nastaviť stroj do požadovanej polohy. Zabraňujú tiež pošmyknutiu na povrchu a nepoškriabu ho.

PARAMETRE:

Model RCEF-16EHB

Katalógové číslo 10011172

Stav výrobku Nové

Materiál Nehrdzavejúca oceľ

Napätie 400 V

Výkon 6000 W

Typ Jeden

p>

Celková kapacita 16 l

Objem náplne 12 l

Rozmery nádrže 33 x 26 x 20 cm

Rozmery koša 25 x 23 x 12 cm

Časovač Nie

Teplotný rozsah 60 – 200 °C

Vypúšťací kohútik Áno

Skrinka Nie

Dĺžka napájacieho kábla 1,5 m

Rozmery (DxŠxV) 69,00 x 35,00 x 38,50 cm

Hmotnosť 11,40 kg

Prepravné rozmery (DxŠxV) 61,00 x 42,50 x 43,00 cm

Prepravná hmotnosť 12,90 kg

ROZSAH DODÁVKY:

• Fréza
• Kôš s rukoväťou
• Veko
• Návod na použitie