PREVODNÝ MAĎARSKÝ LIATIENOVÝ KALDÍN IDEÁLNY NA PRÍPRAVU JEDÁL NA LETNÉ VEČERY

AKO : GULÁSOVÁ POLIEVKA, BOGRACZ, PEČENÉ KOLY

Bravčová stopka na pive, LECZO ALEBO REBERÁ V KAPUSTINE

ZDRAVÁ PRÍPRAVA JEDÁL DUŠENÍM MÔŽE BYŤ ALTERNATÍVOU KU GRILOVANÝM JEDLÁM.

-CAOTLE Z JEDNÉHO KUSU PRÍRODNEJ LIATINY

-CAOTLE p>

-ODOLNÝ NÁTER PRE VYSOKÉ TEPLOTY OTERU A PRILEPENIA

-ODOLNÝ VOČI VYSOKÝM TEPLOTAM

Inovatívny kotlík 2 v 1

Použitý pokrievka s funkciou grilovania

Vhodné ku krbu a na akýkoľvek sporák (vrátane indukcie)

Pokrievka nám umožní grilovať v pare a zároveň robiť kotlík na ohni

Otočte pokrievku a para z kotlíka rozohreje gril

ROZMERY HRNCANIA:

- CELKOVÁ VÝŠKA 40 cm

- PRIEMER 27 cm

- HMOTNOSŤ 12 kg

- KAPACITA VLOŽKY PRIB. 8L / nie voda/ 8-11 PORÍCIÍ

HRNEC BY TREBA PRAVIDELNE UDRŽOVAŤ VYMAZÁVANÍM

PRED PRVÝM PEČENÍM TREBA VYPÁLIŤ CAOT!

Ako vypáliť liatinový hrniec, aby nezhrdzavel a jedlo chutilo?

Nie je to ťažké a vždy je lepšie to urobiť sami a mať istotu tuk použitý v procese.

1. Pred prvým použitím umyte hrniec (a pokrievku) vodou. Za žiadnych okolností nepoužívajte prostriedky na umývanie riadu.

2. Dôkladne osušte a namažte. Všetky jedlé oleje sú vhodné na mazanie. Po vymastení nechajte 30-60 minút, aby kotlík absorboval čo najviac, a potom utrite prebytok. Namažte kotlík z oboch strán.

Pripravený kotol by ste mali zohrievať nad žeravými uhlíkmi v krbe, kým nezhnedne. (vypaľovanie kotlíka sa môže vykonávať v rúre na 250 stupňov v dobre vetranej miestnosti)

Na rošte rozpálime pokrievku, pričom ju z oboch strán „grilujeme“. Ak nemáte rošt, zapáľte veko na kotlíku, ale neprikrývajte ho tesne. Musí byť umiestnený tak, aby bol čo najväčší otvor na odvádzanie vlhkosti z kotlíka.

3. Liatinové hrnce sa umývajú vodou bez čistiacich prostriedkov, pomocou handričky alebo špongie. Riad sa nesmie umývať v umývačke riadu.

4. Po použití je dobré kotlík opäť vymastiť, nádobe tak prinavrátite čerstvosť a riadne ju zakonzervujete do ďalšieho použitia.

5. Do zohriatej nádoby v žiadnom prípade nelejte studené tekutiny.

6. Riad s pokrievkou by ste nemali uchovávať zakryté. V uzavretej nádobe sa môžu objaviť známky hrdze.

Správna údržba zabezpečí, že kotlík bude slúžiť dlhé roky. Špecifikom liatiny je, že jej hodnota v priebehu rokov stúpa. Liatina je ako dobré vintage víno

                                                                                                                                                                       P