Zrnková káva 2 kg BRAZILIA 100% Arabica - pražená v deň nákupu!

Zrnková káva 2 kg Fresca BRAZILIA je čerstvo pražená jednopôvodná káva vytvorená špeciálne pre milovníkov intenzívna a hlboká chuť a aróma.

Náš tím zodpovedný za výber surových zŕn pre kávu Fresca BRAZIL 100% Arabica vybral kávu z farmy patriacej rodine Moscardini, ktorá sa pestovaniu kávy venuje už niekoľko generácií. Rodinná farma Moscardini sa nachádza nad 960 m nad morom, v regióne preslávenom kvalitnou arabikou - Cerrado.

• Názov kávy: Kávové zrná 2 kg Fresca BRAZIL 100 Arabica.
• Druh kávy: Kávové zrná.
• Krajina pôvodu kávy: Brazília.
• Kávová farma: rodina Moscardini.
• Typ kávy: 100% Arabica .
• Botanická odroda kávy: Mundo Nuovo.
• Spracovanie kávy: Suché.
• Výška pestovania kávy: 960 - 1320 m nad morom
• Káva chutí ako: mliečna čokoláda, kakao, lieskový orech.

Kávové zrná 2 kg Fresca BRAZIL 100% Arabica má plné telo, vysokú sladkosť, jemnú horkosť a žiadnu kyslosť. p>

Zrnková káva 2 kg Fresca BRAZIL 100% Arabica pražená v deň nákupu!

Čerstvo pražená káva je najlepšia!

Naše kávové zrná pražíme každý deň. Po kontrole kvality ich zabalíme a odošleme v ten istý deň. Vďaka efektívnym procesom praženia a chladenia pražených zŕn dokážeme našim zákazníkom doručiť praženú kávu už v deň nákupu.

Na našu kávu používame ventilové a strunové balenie. Vďaka tomu sa môžu kávy v balení ticho odplyniť a zostanú dlhšie čerstvé.

Surové zrná

V našej pražiarni je 4- personálny tím skúsených odborníkov na kávu je zodpovedný za výber surových zŕn, ako aj profily praženia káv, ktoré sú neskôr zahrnuté v našich balíkoch.

Kontrola kvality

Každá várka pražených kávových zŕn putuje na cuppingový stôl, kde tím skúsených senzorických odborníkov degustuje pražené kávy a dôsledne ich hodnotí z hľadiska kvality. Prípadné odchýlky od normy v pražiacej peci priebežne opravujeme a pražené kávy s odchýlkami od normy odmietame.

Profilovanie a praženie kávy

Naše kávové zrná sa pražia rôznymi spôsobmi. Každé zrno v našej pražiarni má nastavený iný profil praženia tak, aby sme z neho vyťažili to najlepšie. Zakaždým vyprofilujeme novú várku zelených zŕn na 100-gramovom vzorkovníku a po výbere najlepšieho profilu ju prenesieme do srdca našej pražiarne - inovatívnej výrobnej pece. Ide o zariadenie priamo zo Spojených štátov od Diedricha, ktoré využíva inovatívne infračervené horáky a výmenníky tepla. Vďaka tejto technológii získavame čistejšiu chuť kávy, výrazne nižšiu spotrebu plynu, nižšie emisie skleníkových plynov a väčšiu kontrolu nad procesom praženia.

Ako jediná pražiareňv Central a východnej Európe sme skombinovali našu nízkoemisnú pec na praženie kávy so špeciálnym filtrom VortX, ktorý filtruje 99 % výfukových plynov vychádzajúcich z rúry pomocou vysokotlakovej pary.

Káva zrná 2 kg Fresca BRAZIL 100% Arabica - ako variť?

Zrnková káva Fresca BRAZILIA je káva, ktorá sa perfektne hodí do espresso kávovarov, kávovarov a iných zariadení, ktoré pripravujú kávu pod tlakom.

Táto káva bude skvelá, chutila aj ako čierna káva aj s prídavkom mliečnej peny. Charakteristiky zŕn nachádzajúcich sa v našom balení a spôsob praženia robia zrnkovú kávu Fresca BRAZILIA veľmi univerzálnou.

Zrnková káva Fresca BRAZILIA 100% Arabica je káva určená pre ľudí, ktorí majú radi stredné a tmavé kávy. , a ktorým neprekáža mierna horkosť. Vzhľadom na pôvod zrna a spôsob praženia je Fresca BRAZILIA bez kyslosti. Kávové zrná Fresca BRAZIL 100% Arabica sa pražia každý deň a po kontrole kvality sa odosielajú v ten istý deň, takže keď si objednáte Frescu, dostanete čerstvo pražené kávové zrná.