Paprika, kardamón, vanilka, pomaranče alebo banány rastú v blízkosti kávovníkov a tvoria s nimi spoločný ekosystém. Všetky tieto faktory majú vplyv na charakter plodov kávy, ktoré dozrievajú pomalšie a stihnú zo svojho okolia absorbovať rôzne chute a vône korenín a rastlín. Preto je indická kávajemná, nie príliš kyslá, má plnú, bohatú chuť a jemnú vôňu korenia a ovocia, aké inde nenájdete. Kvalitná indická káva bez ohľadu na oblasť pestovania je dostupná pod spoločnou značkou „Plantation“. Toto označenie naznačuje, že spotrebiteľ má do činenia s starostlivo vybranými zrnami, s ideálnymi proporciami, vhodnou farbou a opakovateľnými vlastnosťami, spracovanými mokrou metódou.

Čerstvo pražená zrnková káva MK Cafe Fresh - intenzívna chuť a najlepšia aróma!

MK Cafe Fresh je najkvalitnejšia čerstvo pražená zrnková káva. Naše zrná pochádzajú z mnohých exotických kávových oblastí po celom svete. Ponúkame originálne zmesi vytvorené pre rôzne potreby a chute, ako aj pôvodné kávy z najzaujímavejších plantáží na svete.

Hlavným typom kávy vyrábanej v našej výrobe je Arabica.

Čerstvo pražené kávové zrná vám umožnia získať tú najlepšiu chuť. Baristi potvrdzujú, že len čerstvé praženie môže priniesť plnú chuť a arómu kávy. Arabica v celej svojej kráse! Naše kávy pražíme vždy priebežne.

Vieme, kedy sú najlepšie čerstvo pražené kávové zrná

V prvom momente po upražení káva ešte dozrieva k dokonalosti – jej chuť sa stále vyvíja, „aranžuje“, ako hovoria majstri praženia. Až okolo 10. dňa dosiahne káva svoju najlepšiu chuť a arómu.

Keď si kúpite kávu MK Cafe Fresh, môžete si byť istí, že svoje zrná dostanete v najlepšom možnom čase! Keď čerstvo pražená Arabica rozvinie svoj správny, plný buket.

Jedinečný a individuálny prístup k káve pre našich zákazníkov a profesionalitu sme vytvorili - profesionalitu. pekáč. MK Cafe Fresh je spojením profesionality a znalostí skúseného výrobcu s individuálnym prístupom ku každej várke pražených zŕn. Skúsenosti našich ľudí a profesionálne vybavenie zaručujú stálu a nemennú kvalitu kávy.

Vlastná technika praženia kávy

Vyvinuli sme optimálne techniky praženia zŕn Arabica, ktoré vám umožňujú získať maximum ich chuťových a aromatických vlastností. Proces fajčenia v každej fáze riadi počítač. Naši odborníci dohliadajú na presnosť praženia kávy a opakovateľnosť parametrov jej chuti. Spájame tak moderné technológie so skúsenosťami a remeselnou zručnosťou našich zamestnancov.

Naše arabiky balíme ihneď po upražení a vychladnutí. Samotný proces balenia prebieha v ochrannej atmosfére. Viacvrstvové vrecká blokujú prístup kyslíka, čo má negatívny vplyv na chuť a vôňu kávy.

Tým je zaručená čerstvosť na nezmenenej úrovni na dlhé obdobie 6 mesiacov!