Najdôležitejšie vlastnosti produktu

Nehrdzavejúca oceľ

Plniaca kapacita 3x2,75l

Teplota: 30-110°C

Výkon 3 x 150 W

Vrátane 3 krytov

Vlastnosti:

·         Materiál: nehrdzavejúca oceľ

·         3 komory

·         Kapacita: 2,75 l

·         Teplota: 30 – 110 °C

·         Výkon: 450 W

Polievková stanica – 3 x 2,75 l – 450 W

Značka Royal Catering predstavuje univerzálny hot pot bain marie pre použitie v reštauráciách, jedálňach, bufetoch, hotelových kuchyniach a napríklad aj na banketoch, kempoch či kolóniách. Modelová polievková stanica RCBM-3/4R je vhodná aj na varenie zeleninového ragú, gulášu, ohrievanie pečených fazúľ a podobných jedál.

Trojkomorový hrniec bain marie - popis

Samostatný termostatpre každú komoru umožňuje nastavenie teploty v rozsahu od 30 do 110°C. Toto riešenie funguje dobre, keď je potrebné udržiavať pokrmy pri rôznych teplotách (napr. veľmi horúca dršťka, chladnejšia bešamelová omáčka a pod.). Taktiež je možné použiť iba jednu komoru, čo šetrí energiu.

Nerezová oceľ, z ktorej je hot pot bain marie od Royal Catering vyrobená, je odolná voči korózii, účinkom kyselín v potravín a mechanického poškodenia. Jeho hladký povrch sa dá ľahko čistiť špongiou a jemným čistiacim prostriedkom. Vybavenie z tohto materiálu je veľmi odolné a dlhodobo si zachováva svoj moderný vzhľad.

Vodný kúpeľ (valec na varenie jedla je ponorený do vriacej vody) zabraňuje k prehriatiu a tým k jeho spáleniu. Tiež uľahčuje dlhodobé udržanie vhodnej teploty polievky, aj keď je model RCBM-3/4R odpojený od zdroja energie.

Ergonómia je charakteristickým znakom ponúkanej výbavy. Nádoby so zaoblenými stenami sa ľahko udržiavajú v čistote a veká s plastovými držadlami zabraňujú tepelným stratám. Polievková stanica má štyri protišmykové nožičky, ktoré umožňujú jej bezpečné umiestnenie na klzkom povrchu. Tiež chránia vaňu proti prevráteniu v prípade náhodnej kolízie.

Ponúkaná polievková stanica je vaňa užitočná pre spoločnosti z odvetvia HoReCa. Model RCBM-3/4R je ideálny na varenie polievok a pomalé dusenie rôznych jedál. Pri vhodnej teplote môžete skladovať aj prísady do jedál, ako je ryža alebo zemiaky. Pevné a odolné vybavenie od Royal Catering sa vyznačuje atraktívnym pomerom ceny a kvality produktu.

·         Všestrannosť – na varenie a ohrievanie jedál

·          Funkčnosť – 3 samostatné ohrievacie komory

·         Ochrana – vodný kúpeľ minimalizuje riziko popálenia

·         Pohodlie – termostat udržuje riad na správnej teplote

·         Intuitívnosť – multifunkčné gombíky

·         Pevnosť a modernosť – nehrdzavejúca oceľ

Model RCBM-3/4R

Katalógové číslo 10010577

Stav produktu Nové

Napájanie 230 V

Výkon 450 W (3 x 150 W)

Teplota ohrevu 30 - 110°C

Počet komôr 3