Xylitol Set 3kg

Donedávna sa sladidlá medzi potenciálnymi spotrebiteľmi netešia dobrej povesti. Ľudia však časom na ne zmenili názor. To všetko je spôsobené vedeckým výskumom a skutočnosťou, že sladidlá sú dokonalou náhradou bieleho cukru. Sú rovnako sladké, no menej kalorické. Najlepším príkladom je xylitol.

Čo je xylitol?

Xylitol sa pôvodne získaval z brezy, a preto sa nazýva brezový brezový cukor. Je čoraz obľúbenejší medzi ľuďmi, ktorí hľadajú spôsob, ako znížiť množstvo skonzumovaných kalórií. Xylitol je takzvaný. cukrový alkohol alebo brezový cukor. V molekule má 5 atómov uhlíka – na rozdiel od cukrov so 6 a 12 uhlíkmi (glukóza, fruktóza, sacharóza, laktóza).

Xylitol bol objavený a vyrobený po prvýkrát čas v roku 1891. Urobili to nemeckí a francúzski vedci. Najprv tomu však nevenovali žiadnu zvláštnu pozornosť a nehľadali aplikácie pre svoj objav. Až počas druhej svetovej vojny získal xylitol uznanie medzi výrobcami potravín a spotrebiteľmi, pretože sa stal náhradou za chýbajúci cukor.

Za zmienku stojí, že xylitol možno nájsť v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Sem patria: slivky, jahody, čučoriedky, maliny, špenát, karfiol, tekvica, baklažán.

Namiesto cukru:Xylitol je prírodná potravinová prísada, ktorá má vzhľad a chuť bežného bieleho cukru. V organizme je metabolizovaný inak, čo ho robí oveľa výhodnejším pre diabetikov a ľudí s inzulínovou rezistenciou. Okrem toho xylitol poskytuje až o 40 % menej kalórií ako najobľúbenejšia forma bieleho cukru – sacharóza. Ako už názov napovedá, brezový cukor sa pôvodne získaval z brezovej kôry.

Brezový cukor – sladí a neškodí:

•   priaznivo pôsobí na kosti a zuby - na rozdiel od sacharózy nespôsobuje kazy, naopak - predchádza zubným ochoreniam, spevňuje sklovinu a ovplyvňuje správne pH v ústach a svieži dych.
• Preto sa oplatí zaradiť ho do jedálneho lístka detí (nad 3 roky), jedlá sladené bielym cukrom nahradiť dezertmi s prídavkom xylitolu.
• Brezový cukor je ideálny na pečenie v každej kuchyni sa pre ňu nájde miesto.
• Okrem toho je obľúbenou zložkou žuvačiek a pastiliek na osvieženie dych - je to spôsobené charakteristickým pocit chladu na jazyku, ktorý zanecháva.

VÝHODY POUŽÍVANIA XYLITOLU:

• identická chuť a vzhľad ako bežný cukor
• nespôsobuje kaz a podporuje odstraňovanie zubného povlaku
• bráni rastu baktérií a plesní
• pomáha obnoviť alkalickú rovnováhu
• eliminuje nepríjemný zápach z dychu, má antibakteriálne vlastnosti
• je odolný voči vysokým teplotám
• možno použiť napríklad na pečenie koláčov, okrem kysnutých koláčov

AKO POUŽÍVAŤ:

Používa sa na sladenie nápojov a jedál, na koláče a zaváraniny. Čajová lyžička xylitolu zodpovedá 1 čajovej lyžičke bieleho cukru.

UPOZORNENIE:

Ľudia, ktorí predtým xylitol neužívali, by mali jeho príjem postupne zvyšovať, počnúc1-3 čajovými lyžičkami a deň . V opačnom prípade môže produkt spôsobiť laxatívny účinok.

Xylitol je nebezpečný pre zvieratá (najmä pre psov), pre ktoré môže byť smrteľným jedom, preto by sa zvieratám rozhodne NEPODÁVAL.

Nepodávajte ho deťom do 3 rokov.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g:

• energetická hodnota: 1000 kJ / 240 kcal v 100g
• tuky: 0g
• z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g
• sacharidy: 99,8g
• z toho cukry: 0,2 g
• z toho viacsýtne alkoholy (polyoly): 98,5 g
• bielkoviny: 0 g
• soľ: 0,01 g

PODMIENKY SKLADOVANIA: Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.

DÁTUM EXSPIRÁCIE:Produkt s dlhým dátumom spotreby. Dátum spotreby je uvedený na obale.

KRAJINA PÔVODU:Čína