Mimoriadne jemná, prirodzene sladká a zároveň aromatická - to je jedna z odrôd brazílskej kávy najviac oceňovaná odborníkmi. Brazílsky žltý bourbon sa vyznačuje výnimočne nízkou kyslosťou a výraznými kvetinovými tónmi a aróma medu a čerešní vás prenesie do sveta podmanivej chuti, po ktorej túžia milovníci kávy z celého sveta.

Brazil Yellow Bourbon kávové zrná 1kg

Charakteristika:

• 100% ARABICA
• Aromatický profil: orech , čokoláda, kvetinové tóny, med, čerešne
• Kyslosť: 0,5/5
• Intenzita: 2,5/5
• Úroveň praženia: stredná
• Odporúčané spôsoby varenia: kávovar na espresso, French press, kávovar

Bourbon - cenná odroda Arabiky

Brazílske kávové zrná sú už dlho jednou z najcennejších káv na svete, no všetko, čo je na nej najlepšie, nájdete vo vzácnej a žiadanej žltej Odroda Bourbon. Jeho prirodzená sladkosť je výsledkom extrémne nízkej kyslosti a krémovej konzistencie, ktorá sa rozplýva v ústach. Čerstvo pražená káva uvoľňuje mimoriadne kvetinové, orieškové, čokoládové a čerešňové arómy s prídavkom kardamónu, ktoré dodávajú tejto odrode hĺbku a robia ju jedinečnou.

Zloženie:

• 30 ml espresso z čerstvo praženej kávy MK Cafe Fresh
• 100 ml 0,5% mlieka
• 30 ml čokoládová omáčka
• 20 ml vanilkového sirupu
• Kocky ľadu
• Šľahačka

Príprava

Pripravte si potrebné produkty a príslušenstvo. Všetky ingrediencie nalejte do mixéra, pridajte kocky ľadu a mixujte do jednotnej konzistencie. Vnútro pohára ozdobíme čokoládovou polevou. Kávový nápoj pripravený v mixéri potom nalejte do pohára a navrch pridajte šľahačku.

Čerstvo pražená MK Cafe Čerstvá káva - intenzívna chuť a najlepšia vôňa!

Naša MK Cafe Čerstvé kávy pochádzajú z mnohých exotických kávových oblastí po celom svete. Ponúkame ako originálne zmesi vytvorené s ohľadom na rôzne potreby a chute, tak aj originálne kávy z najzaujímavejších plantáží sveta, hlavne Arabica.

Čerstvo pražené káva vám umožní získať tú najlepšiu chuť. Baristi potvrdzujú, že iba čerstvé praženie môže priniesť plnú chuť a skutočnú bohatosť arómy kávy.

Vieme, kedy je čerstvo pražená káva najlepšia

h2>

V prvom momente po upražení káva ešte dozrieva – až okolo 10. dňa dosiahne svoju najlepšiu chuť a vôňu.

Keď si kúpite kávu MK Cafe Fresh, môžete si byť istí, že svoje zrnká dostanete v najlepšom možnom čase!

MK Cafe Fresh je spojením profesionality a znalostí skúseného výrobcu s individuálnym prístup ku každej dávke pražených bôbov. Skúsenosti ľudí a profesionálne vybavenie zaručujú stálu a nemennúkvalitu kávy.

Technika praženia kávy vonku

Vyvinuli sme optimálne techniky praženia zŕn, ktoré umožňujú získate maximálne možné chuťové a aromatické vlastnosti. Naši odborníci zabezpečujú presnosť praženia kávy a opakovateľnosť jej chuťových parametrov.

Naše kávy Arabica sú po upražení a vychladnutí ihneď zabalené do balíčkov. Samotný proces balenia prebieha v ochrannej atmosfére. Viacvrstvové vrecká blokujú prístup kyslíka, čo nepriaznivo ovplyvňuje chuť a vôňu kávy.

Tým je zaručená čerstvosť na nezmenenej úrovni na dlhé obdobie 12 mesiacov!