Bontadi Tradizione 1 kg zrnkovej talianskej kávy

Bontadi Tradizione je zmes vysokokvalitných, výberových zŕn Arabiky a Robusty v pomere 50:50. Jeho fazuľa pochádza z Brazílie a Indie. Káva má výraznú a plnú chuť a vôňu s bohatou krémou. Táto zmes umožňuje dosiahnuť klasické talianske espresso. Je tiež výborným základom pre kávu s mliekom. Káva pochádza z najstaršej rodinnej pražiarne v Taliansku (od roku 1790). Storočia skúseností a bohatá tradícia prípravy exkluzívnych zmesí umožňuje spoločnosti byť jednou z najprestížnejších pražiarní v Európe.

Pôvod fazule: Brazília, India

Aróma: 8 z 10

Crema: 9 z 10

O Antica Torrefazione Bontadi.

Bontadi je pravdepodobne najstaršia pražiareň kávy v Taliansku. História spoločnosti siaha až do roku 1790. V tom roku začal Carlo Bontadi predávať nepraženú kávu. Jeho zákazníci kupovali nepraženú kávu a pražili ju v peciach, rovnako ako jačmennú kávu. O sto rokov neskôr Oddone Bontadi pražil kávu pre zákazníkov pomocou ručne poháňaného zariadenia s kapacitou 5 kg kávy pri jednom pražení. V roku 1930 Leo Bontadi prvýkrát použil elektricky poháňané zariadenie, ktoré mu umožnilo upražiť 30 kg kávy naraz. Od roku 1954 riadi spoločnosť Remo Bontadi. Po prevzatí spoločnosti Remo rozšíril a zmodernizoval továreň, pričom dosiahol produkciu 500 kilogramov praženej kávy za hodinu. Jeho bohaté skúsenosti a neustále testy kvality mu umožňujú vytvárať tie najlepšie zmesi pre najnáročnejších zákazníkov. Remo osobne dohliada na hlavné fázy praženia kávy, pričom využíva tajomstvá zo skúseností svojich predkov, výsledkom čoho je káva s jedinečnou arómou a výnimočnou chuťou.

• Dátum spotreby: 06/2025