Najvyššia kvalita: 100% Arabica z oblasti Cerrado

Pre Fresca Brazil sme vybrali fazuľa z farmy patriacej rodine Moscardini. Táto farma sa nachádza v regióne Cerrado, ktorý je známy svojimi dokonalou kvalitou zŕn Arabica a rodina Moscardini pestuje kávu už niekoľko generácií.

• Pôvod: Brazília
• Druh: 100 % Arabica
• Odroda: Mundo Nuovo
• Spracovanie: Prírodné
• Chutí ako: mliečna čokoláda, kakao, lieskový orech

Fresca Brazil sú 2 kg čerstvo pražených zŕn Arabica s plnou telo, vysoká sladkosť, jemná horkosť a nulová kyslosť.

Kávové zrná pražené v deň nákupu

Našu kávu pražíme každý deň a odosielame ihneďpo zadaní objednávky, aby si naši zákazníci mohli vychutnať čerstvú aromatickú kávu priamo z pražiarne.

Zrno: nekompromisne vybrané

Bez ohľadu na to, či ide o kávu Fresca Brazil alebo akúkoľvek inú zrnkovú kávu, v našej pražiarni venujeme osobitnú pozornosť kvalite surových zŕn.

Každá dávka praženej kávy bude prísne posúdená našimi skúsenými senzorickými špecialistami . Aj minimálne odchýlky od normy sa priebežne opravujú a kávové zrná, ktoré nespĺňajú normy, sa odmietajú.

Čerstvosť: starostlivosť na každom kroku

Riadime sa podľa zásada, že čerstvo pražená káva by sa mala páliť každý deň. Preto to robíme. Navyše v našej pražiarni sú kávové zrná každý deň bezprostredne po upražení podrobené kontrole kvality.

Potom ich v záujme zachovania maximálnej čerstvosti vložíme do obalov s jednostranným ventilom a zipsom a expedujeme v ten istý deň.

Na druhý deň dostanete čerstvo praženú kávu v obale, ktorý umožňuje odplynenie zŕn po upražení. A nemusíte sa obávať, že kávu prelejete do inej nádoby zo strachu, že káva zatuchne.

Praženie: precíznosť a individuálny prístup

Na získanie toho najlepšieho z kávy, v našej pražiarni je každé kávové zrno pražené individuálne vybraným spôsobom.

Zakaždým vyprofilujeme novú dávku zelených zŕn a po výbere najlepšieho profilu ju prenesieme do srdca naša pražiareň - pec. Vďaka použitým inovatívnym infračerveným horákom majú naše kávové zrná čistejšiu chuť.

Ako variť kávu Fresca Brazil?

Fresca Brazil je čerstvo pražená káva, ktorá je ideálna pre tlakovú kávu kávovary, vláknité kávovary a kávovary.

Naša zrnková káva bude chutiť skvele ako čierna káva aj s mliekom.

Ako pražiareň kávy Fresca zaručujeme dokonalú kvalitu a to, že každé z našich kávových zŕn bude v deň nákupu vždy čerstvo upražené.