Mauro Centopercento, ktorá je vlajkovým produktom pražiarne Caffe Mauro, je exkluzívnou zmesou jedinečných odrôd zŕn Arabica (100%) z najlepších plantáží Strednej a Južnej Ameriky. Je to kompozícia dosť tmavo pražených kávových plodov s nízkym obsahom kofeínu, vyznačujúca sa stredne silnou chuťou a mimoriadne príjemnou arómou s kvetinovo-ovocným tónom.

• Druh kávy: Kávové zrná
• Hmotnosť: 1000g
• Zloženie:
%Ro><0>Arabli>Zloženie: ong
• Obsah kofeínu: Nízky
• Sila: Stredná
• Intenzita: 6/10
• Sladkosť: 8/10
• Kréma: 7.10.<2>

  Krajina pôvodu: Taliansko

  Mauro Centopercento je ideálne na prípravu aromatického espressa, ako aj na kombináciu s mliekom. Počas varenia fazuľa uvoľňuje výraznú a veľkorysú penu, ktorá korunuje pohár. Kávy Mauro sú bez kyslosti, cítime len miernu pachuť horkosti charakteristickú pre zrná tohto druhu. A čo viac, vďaka pomerne tmavému stupňu praženia je cítiť plnú chuť zŕn.

  Vďaka nízkemu obsahu kofeínu je Mauro Centopercento ideálny na častú konzumáciu počas dňa. Znalci kávy oceňujú dokonale vyváženú chuť v zmesi, naplnenú kvetinovými tónmi.

  Účel použitia:

  • Zrnková káva sa odporúča najmä majiteľom kávovarov so vstavaným mlynčekom,
  • alebo bežných kávovarov.

  Príprava:

Optimálne množstvo kávy je od><7/ul>
Skladovanie:
• Skladujte na chladnom a suchom mieste.
• Vďaka špeciálnemu uzáveru sú kávové zrná dokonale chránené a vydržia dlho čerstvé

60 rokov histórie Caffe Mauro začína neúnavnou prácou Demetria Maura. Narodil sa v Reggio di Calabria v roku 1905 a mal iba 10 rokov, keď začal pracovať ako palubný palubný chlapec na lodiach v neďalekom Messinskom prielive. Už od malička živil veľký sen začať svoj vlastný, prosperujúci biznis. V roku 1930 si Demetrio vďaka mnohým obetiam kúpil svoju prvú jachtu s názvom „Salvatore Padre“ a v roku 1936 úspešne presunul svoje podnikanie do Afriky, do krajín, ktoré boli vtedy talianskymi kolóniami. Tam si založil cestovnú kanceláriu. Udalosti druhej svetovej vojny prinútili Demetria začať svoje dobrodružstvo s podnikaním od začiatku. Tentoraz bola voľba výsledkom novej, veľkej vášne: kávy. Mauro sa ocitol v roku 1946 v Miláne, aby tam začal pražiť kávu, no túžba po domovine ho priviedla späť do Kalábrie. Keď Demetrio Mauro v novembri 1949 zakladal Caffè Mauro, mal len malý 20 kg stroj na praženie kávy v starom sklade na Via Florio, neďaleko prístavu Reggio Calabria. Vďaka svojmu úsiliu a predvídavosti začal Demetrio dlhú sériu úspechov.

Týmito úspechmi sa už v roku 1958 rozhodol Demetrio Mauro urobiť dôležitý krok: opustil starú pražiareň kávy na Via Florio a rozhodol sa otvoriť novú továreň s rozlohou 10 000 metrov štvorcových, aby splnil všetky výrobné požiadavky. O dva roky neskôr bolo objednávok toľko, že bolo potrebné priestor rozšíriť až na 15 000 metrov štvorcových. V roku 1997 spoločnosť otvorila modernejšie zariadenie v priemyselnej oblasti Villa San Giovanni. Továreň teraz zaberá 37 000 metrov štvorcových a ponúka výhľad na Messinskú úžinu. Dodnes je to jeden z najmodernejších výrobných závodov v Európe.

Všetky naše produkty sú nové a originálne zabalené