SUKRALÓZA 600 X sladšia ako cukor 0 % kalórií 100 g
SUKRALÓZA 600 X sladšia ako cukor 0 % kalórií 100 g
Kód tovaru: 13975288528
- Kód výrobcu: 5904107777
- Značka: Linia Plus
- Obchodné meno: Liniaplus sukralóza 100 g
- Váha: 0,02 kg
- Ďalšie vlastnosti: Bez laktózy, Kóšer, Nesulfidované, Nízky glykemický index, Nízka dráždivosť, Nízkotučné, Vhodné pre ketogénnu diétu, Raw (surové), Superpotraviny, Vegánske, Vegetariánske
- Produkt neobsahuje: Protihrudkujúce látky, Farbivá, Cholesterol, Cukor, Droždie, Lepok, GMO, Vajcia, Konzervačné látky, Laktóza, Mliečne výrobky, Palmový olej, Orechy, Semená/osivo, Pšenica, Sójové bôby, Transmastné kyseliny (hydrogenované)
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,1 kg
- Druh xylitolu: Iné
- Jemne zrnitý: 100
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Najsladšia sukralóza na svete
Všeobecné informácie
Vzorec
C12H19/molp3
Vzhľad
biely prášok
Identifikácia
Číslo CAS
56038-13-2
PubChem
71485
[zobraziť]ÚSMEVY
[zobraziť]InChI
Dangers
[s] uvedené, údaje sa vzťahujú na
Štandardný stav (25 °C, 1000 hPa)
Multimédiá na Wikimedia Commons
Sukralóza (C12H19Cl3O8) – derivát sacharózy, v ktorom sú tri hydroxylové skupiny substituované atómami chlóru. Používa sa ako sladidlo, ktoré nedodáva telu kalórie, pretože sa nemetabolizuje. Distribuované na trhu s potravinami pod obchodným názvom Splenda[3]; tento produkt obsahuje 1,1 % sukralózy, ako aj maltodextrín a glukózu ako plnivá[4].
Sukralóza je asi 600-krát sladšia ako bežný cukor. Je všestrannejšie ako iné bežne používané sladidlo, aspartám, pretože je stabilné v širšom rozsahu teplôt a pH. Vďaka tomu sa dá použiť aj do pekárenských výrobkov a kyslých nápojov. Steviozidy - sladké zlúčeniny obsiahnuté v stévii - vykazujú podobnú tepelnú stabilitu a stabilitu pH. Samotná sukralóza nie je škodlivá, ale rozkladá sa na zlúčeniny, ktoré sú škodlivé pre ľudské telo: chlórglukózu a chlorofruktózu. Sú toxické, ale vo väčších množstvách ako tie, ktoré sa nachádzajú v potravinách. Asi 20 % sukralózy sa v tele rozloží [3], zvyšok sa vylúči v nezmenenej forme.
V roku 2008 Mohamed B. Abou-Donia a kolegovia publikovali výsledky výskumu sladidla Splenda na potkanoch, ktorý ukázal, že sukralóza, dokonca aj v množstvách nižších ako ADI = 5 mg/kg na deň, má škodlivý účinok [4]. Tento výskum bol v roku 2009 kritizovaný vedcami pridruženými k McNeil Nutritionals, distribútorom sladidla, a porotou 9 expertov menovaných McNeil Nutritionals. Kritické práce uvádzali významné metodologické nedostatky, nedostatočnú dokumentáciu vyvodených záverov a ich rozpor s inými štúdiami[5][6]. Obe strany sporu zotrvali na svojom stanovisku v listoch vydavateľovi časopisu Regulatory Toxicology and Pharmacology vydaného v roku 2012[7][8]. Následné štúdie na myšiach však zistili negatívny vplyv dlhodobej, pravidelnej konzumácie sukralózy na gastrointestinálny mikrobióm[9][10].
Sukralóza bola prvýkrát schválená na použitie v Kanade v roku 1991. Ďalšie krajiny, ktoré umožnili jeho použitie, boli: Austrália (1993), Nový Zéland (1996), USA (1998), Veľká Británia (2003) a celá Európska únia (2004). Do roku 2005 bola sukralóza schválená na použitie vo viac ako 40 krajinách po celom svete. Označené na potravinách kódom E955. Odporúčaný denný príjem bol stanovený na 5 (FDA) alebo 9 mg/kg telesnej hmotnosti (Health Canada) – od roku 2020[11].
Sukralóza bola prvýkrát pripravená v roku 1976 Shashikantom Phadisom, chemikom pracujúcim na Queen Elizabeth College v Londýne, ako súčasť grantu pre Tate & Lyle s.2Fagentucroin PLC.
počas reakcie. poznámky
- ↑ Sukralóza v katalógu Sigma-Aldrich.
- ↑ Merck SDS.
- ↑ Prejsť na: ab Pat Thomas, Life after aspartam, "The Ecologist", 35 (7), 2005 [archivované z 2008-10-09]. Preklad:Život po aspartáme, [archivované z 22. 6. 2006].
- ↑ Prejsť na: ab Mohamed B. Abou-Donia a kol., Splenda mení črevnú mikroflóru a zvyšuje črevný p-glykoproteín a cytochróm p-450 u samcov potkanov, Journal of Toxicology a Environmental Health. Časť A", 71 (21), 2008, s. 1415 – 1429, DOI: 10.1080/15287390802328630, PMID: 18800291 (angl.).
- ↑ V. Lee GrotzMrotzralose of the toxics and safety overview, s. Ian, C. farmakológia: RTP”, 55 (1), 2009, s. 1–5, DOI: 10.1016/j.yrtph.2009.05.011, PMID: 19464334 (eng.).
- ↑ Regulatory male David Brusick et al., Toratxple panel report on S55 (1), 2009, s. 6–12, DOI: 10.1016/j.yrtph.2009.06.013, PMID: 19567260.
- ↑
PODOBNÉ PRODUKTY
Brezový cukor fínsky xylitol 1Kg 1000g TARGROCH
Zdravý cukor Xylitol Breza 1000g fínsky 1kg Targroch Popis: Xylitol v 1kg balení so zipsom od Targroch. Tiež nazývaný brezový cukor, získava sa z brezových alebo kukuričný…
-30%Xylitol 1kg fínsky brezový cukor DANISCO
Xylitol 1 kg fínsky brezový cukor DANISCO Xylitol brezový cukor 1 kg Minimálny dátum spotreby: 17/06/2025 Krajina pôvodu: Fínsko Popis…
Big Nature Xylitol sladidlo 1kg
Sugar Substitute Xylitol Big Nature Xylitol 1000 g / 1 kg Chcete si vychutnať sladkú chuť, ale vyhnúť sa zbytočným kalóriám? Vyskúšajte xylitol – prírodné sladidlo získavané z br…
-8%INTENSON XYLITOL 1000g
IntensonKsylitol 1000g Dátum minimálnej trvanlivosti produktu a katalógové číslo: 2025/01/02 - IN842 ZDRAVÁ STRAVA Je to xylitol sladidlo rastlin…
-29%Big Nature Xylitol 100% sladidlo 1kg / 1000g
Sugar Substitute Xylitol Big Nature Xylitol 1000 g / 1 kg Chcete si vychutnať sladkú chuť, ale vyhnúť sa zbytočným kalóriám? Vyskúšajte xylitol – prírodné sladidlo získavané z br…
Xylitol 1kg FÍNSKÝ FÍNSKY BREZOVÝ CUKOR
Xylitol 1kg FÍNSKO FÍNSKY BREZOVÝ CUKOR Xylitol Brezový cukor Fínsko Čistá hmotnosť: 1000 g WITPAK Xylitol, tiež známy ako brezový cukor, je výb…
-27%Targroch xylitol 1 kg
Targroch Xylitol Brezový cukor - 1000g VYSOKÝ KVALITNÝ PRÍRODNÝ PRODUKT Nazýva sa cukor, no chemickou štruktúrou sa približuje alkoholu. Má sladkú chuť, hoci poskytuje oveľ…
XYLITOL BREZOVÝ CUKOR 1KG VITA NATURA
Zloženie: xylitol 100% Výživová hodnota produktu v 100 g Energetická hodnota 1005 kj/ 240 kcal p> Tuky 0 g vrátane nasýtených mastných kyse…
-30%Fínsky fínsky xylitol Danisco PURE 1kg
NÁŠ XYLITOL JE ÚPLNE ČISTÝ, NIE JE ZMIEŠANÝ S INÝMI LACNEJŠÍMI SLADIDLAMI, 100% ORIGINÁLNY FÍNSKÝ DANISCO XYLITOL Zloženie: Danisco 100% fínsky xylitol. <…
-10%Xylitol 1 kg Santini vo vrecku
Xylitol 1 kg Santini vo vrecku ZLOŽENIE 100% xylitol POPIS Xylitol sa nazýva „brezový cukor“ a je sladidlom získavaným z drevo listnatých stromov, hlavne brezy.…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac