LIATINOVÝ WOK PRE NÁROČNÝCH KUCHÁROV

PROFESIONÁLNA KVALITA, PEVNÁ KONŠTRUKCIA

Wok vyrobený z liatiny - rovnomerne sa zahrieva a dlhodobo udržuje teplotu, je energeticky úsporný a šetrný k životnému prostrediu.

Môže byť použitý na akomkoľvek zdroji tepla - plynové, elektrické, keramické a indukčné sporáky, ako aj otvorený oheň a gril.

Liatinový riad je tradičné kuchynské vybavenie, ktoré sa často dedí z generácie na generáciu. Ochotne ich používajú amatérski aj profesionálni kuchári.

Wok by sa mal umývať ručne a po umytí ho utrieť dosucha a potrieť trochou tuku.

Poznámka: rukoväte sa zahrievajú. Na ochranu rúk pred popálením je potrebné používať rukavice alebo špeciálne rukoväte.

Nepoužívajte v mikrovlnnej rúre.

Podrobnosti o používaní a starostlivosti nájdete v pokynoch a videách nižšie.

Vyrobené v USA.

Wok je impregnovaný vo výrobe a pripravený na použitie.

• Rozmery: 45 ,87 x 36,98 x 11,25 cm [L x š. x h]; 35,38 cm [Priem. interný]; 14,27 cm [Priem. dole]
• Materiál: liatina
• Farba: čierna

História penziónu siaha až do prelomu 19. a 20. storočia. Za viac ako sto rokov sa spoločnosť stala magnátom v priemysle liatinového riadu. Pri zachovaní všetkých výhod liatych výrobkov vyrobených z tohto materiálu im dokázal dodať jedinečné vlastnosti a zároveň dbať na ekológiu a dopad na životné prostredie.

Spoločnosť bola založená v roku 1896 Josephom Lodgeom v malom mesto South Pittsburgh, štát Tennessee a vtedy bolo známe ako The Blacklock Foundry. V roku 1910 budova továrne vyhorela, ale už o tri mesiace sa spoločnosť znovu zrodila ako Lodge Manufacturing Company.

Spoločnosť Josepha Lodgea prežila dve svetové vojny a veľkú hospodársku krízu v 30. rokoch. Dodnes je vo vlastníctve rodiny Lodge, pričom Josephovi pravnuci sú generálnym riaditeľom a predsedom predstavenstva.

NAJLEPŠIA LIATINA

Výrobky Lodge sa vyrábajú ako tradičná liatina . Niektoré z nich sú navyše podrobené unikátnej procedúre: pred zabalením a odoslaním do obchodov sú produkty natreté organickým olejom a následne zahriate na veľmi vysokú teplotu (detaily tejto metódy sú chránené patentom).

V dôsledku tohto procesu štruktúra mení molekulárnu štruktúru liatiny a nádoba získava odolnosť voči hrdzi. Áno, tento liatinový riad Lodge je odolný voči hrdzi!

VÝHODY LODGE

• Legendárna sila a dlhá životnosť.
• Unikátny, patentovaný tepelný proces to umožňuje riad nezhrdzavie.
• Riad je napustený olejom, vďaka čomu má prirodzenú nepriľnavú vrstvu a každým použitím sa táto vrstva stáva ešte efektívnejšou.
• Žiadne syntetické materiály - Riad Lodge je vyrobený zo železa a na vytvorenie nepriľnavého povlaku bol použitý prírodný olej.
• Všestrannosť: liatinový riad možno použiť na: pečenie, vyprážanie, dusenie, praženie - a podávanie.

UMÝVAJTE DO UMÝVAČKY RIADU

Patentovaný proces impregnácie liatinového riadu mu dáva nové vlastnosti. Týmto procesom nevzniká povlak v doslovnom zmysle slova, ale zahriatím na veľmi vysokú teplotu v kontrolovanom prostredí získava liatina okrem iného napr. veľmi vysoká odolnosť voči hrdzi.

V praxi to znamená, že na rozdiel od väčšiny ostatných liatinových výrobkov je riad Lodge vhodný do umývačky riadu. Vykonané testy ukázali, že ani po niekoľkých stovkách cyklov v umývačke riad nevykazoval žiadne známky hrdzavenia! Poznámka: Úplné antikorózne vlastnosti sú k dispozícii na niektorých výrobkoch, ktoré sú príslušne označené.

PREČO JE LODGE UZNÁVANÁ NAJLEPŠIA LIATIA NA SVETE

Lodge je jediná značka kuchynskej liatiny ktorý je 100% vyrobený v USA a nikto sa mu už viac ako storočie nevyrovná.

Tradiční používatelia oceňujú riad Lodge pre jeho rovnomerné rozloženie tepla a nepriľnavé vlastnosti. Nadšenci kempingu oceňujú všestrannosť a odolnosť. Kuchynský riad Lodge si však každý bez výnimky obľúbi pre jeho neuveriteľnú odolnosť, vďaka ktorej môže slúžiť generáciám používateľov.