Svorka má 4 uhly ostreniaurčené pre rôzne typy nožov:

• 17° - filetovacie nože, kuchynské nože, presné rezanie nástrojmi,
• 20° - kuchynské nože, vreckové nože, malé EDC priečinky,
• 25° – veľké EDC zakladače, lovecké nože, outdoorové nože,
• 30° – nože na prežitie, nástroje na tvrdú prácu

Kamene

Súprava Lansky LKNAT obsahuje 3 prírodné kamene arkansas, ktoré umožňujú všetky hlavné činnosti súvisiace s opravou, ostrením a vyhladením reznej hrany.

Arkansaský kameň zo Severnej Ameriky sa vyznačuje veľmi jemnými zrnami, vysokou tvrdosťou a hustotou, čo z neho robí cennú surovinu, z ktorej sa vyrábajú brúsky na nože.

Ostrenie na arkansaskom kameni je pomalšie a časovo náročnejšie, ale rezná hrana je hladšia a zostane ostrá oveľa dlhšie.

Lansky Soft Stone S0300 so zrnitosťou 200-350 sa používa na opravu čepele a vytvorte novú reznú hranu.

Lansky Hard Stone Arkansas S0650 so zrnitosťou 650 sa používa na ostrenie mierne tupých rezných hrán, dosiahnutie pracovnej ostrosti a predbežné leštenie hrán.

Lansky Black Hard Arkansas SOBHAso zrnitosťou 1200-1400 sa používa na finálne vyhladenie a vyleštenie čepele, čo umožňuje dosiahnuť povestnú ostrosť žiletky.

Sada obsahuje aj olej Lansky Nathans Honing, ktorý zvyšuje kvalitu a efekt ostrenia. Kamene pokryté niekoľkými kvapkami oleja pri brúsení si zachovávajú primeranú vlhkosť, čo predlžuje ich životnosť a uľahčuje získanie profesionálnej ostrosti.

Sada obsahuje aj čistiaci blok Lansky Eraser Block LERAS, ktorý umožňuje ľahko a rýchlo odstráni kamienky.keramika má pri brúsení nanesený oceľový povlak.

Ak chceme zvýšiť stabilitu a komfort brúsenia, oplatí sa zvážiť aj zakúpenie zveráka LM010, ktorý slúži na pripevnenie systému na stôl alebo dosku.

Presunutie prvkov súpravy Lansky LKNAT uľahčuje používanie uzamykateľného polymérového boxu.

Čo je možné nabrúsiť?

Vyrezávací nôž

Zakladač (zaskladací nôž)

Nôž s háčikom

Nástrojový nôž

Nástrojový nôž Santoku

Šéfkuchársky nôž

Mačeta

Nožnice

Sekera

Sekáčik

• Výrobca: Lansky, USA
• Farba: šedá
• Typy gradácie: tvrdý arkansas, tvrdý arkansas /650 , mäkký arkansas /300
• Typ brúsky: systém ostrenia
• Typ ostrenia: profesionálny systém ostrenia
• Brúsny materiál: prírodný kameň / Arkansas
• Čo robiť chcete nabrúsiť?: nôž
• Typ čepele: hladká
• Prvky súpravy ostrékolíky: kamienky Arkansas (3 ks), montáž, krabička, olej, vodítka (3 ks)

Ostrič, súprava na ostrenie Arkansas 3 ks. Lansky LKNAT je profesionálny ostriaci systém, ktorý poskytuje vynikajúce výsledky. Tento brúsik vyrobený z prírodného kameňa Arkansas je ideálny na brúsenie nožov s hladkou čepeľou. Sada obsahuje tri kamene Arkansas rôznych stupňovitostí - tvrdý Arkansas, tvrdý Arkansas /650 a mäkký Arkansas /300, ktoré umožňujú jemné a presné brúsenie.

Výrobok pochádza od renomovaného výrobcu Lansky z USA, ktorý zaručuje vysokú kvalitu spracovania. Brúska je elegantná a pohodlná na používanie vďaka pevnej montáži, praktická je aj vďaka krabičke, oleju a vodidlám, ktoré sú súčasťou sady. Ak hľadáte profesionálny nástroj, ktorý udrží vaše nože ostré, táto sada je ideálnou voľbou.