Vykosťovací nôž séria 1905, ohybný vykosťovač, úzky, 15 cm, nehrdzavejúca oceľ, čierny

Pre šéfkuchára aj domáceho kuchára

V roku 1905 Friedr. Dick, vyvinul sériu nožov pre kuchárov, v ktorých masívne príslušenstvo spájalo čepeľ s rukoväťou nožov. Súčasná séria 1905 je kombináciou tradície a modernosti, kde historický konštrukčný dizajn bol znovu objavený a následne implementovaný pomocou moderných materiálov a najnovších výrobných techník.

Séria 1905

Nože série 1905 sú vybavené pevné čepele, vyrobené zo špeciálnej nemeckej nehrdzavejúcej ocele, z vysoko kvalitnej zliatiny chrómovej ocele (XCrMoVMn)..

Vďaka high-tech kaleniu procesom sa vytvorí disperzná, martenzitická oceľová štruktúra a čepel (po dvojitom naostrení, leštení a laserových počítačových testoch) získa jedinečnú, dynamickú a extrémne ostrú reznú hranu s taž 56° HRC (úroveň tvrdosti) .

Rukoväte vyrobené z vysokokvalitného polyamidového plastu sú trvalo a trvalo spojené s čepeľami pomocou špeciálneho systém svoriek a západiek, čím získate hygienické (bez medzier) a štrbín) a odolné rukoväte.

Informácie o tovare

• Výrobca : Friedr. Dick
• Dĺžka čepele/čepele: 150 mm.
• Farba rukoväte/rúčky: čierna.
• Referenčné číslo výrobcu: 8 1945 152.

Kód zásob: Z001294