Petty je univerzálna čepeľ, ktorá je menšou verziou kuchárskeho noža. Má všestranné využitie, vďaka čomu je veľmi ochotne vybranou čepeľou milovníkov umenia.

Použitie:

• sekanie
• krájanie
• krájanie
• krájanie

SENZO ENTREE je úvodný rad produktov SUNCRAFT. Čepele nožov tejto série sú vyrobené z 3-vrstvovej pokovovanej ocele typu AUS-8. Ide o oceľ podobnú rade 440 a obsahuje prídavok vanádu na zvýšenie jej tvrdosti. Táto oceľ patrí do nehrdzavejúcej ocele, t. j. ocele so zvýšenou odolnosťou proti korózii.

Čepele radu SENZO ENTREE majú plnú stopku, zapustenú v rukoväti noža pomocou 3 nitov. Vďaka tomu je uchopenie nástrojov bezpečné a samotný nástroj zostáva dokonale vyvážený, seká, seká a melie produkty silou, ktorá dokonale zodpovedá tlaku kuchárskej ruky. Stredový kolík je vyrobený vo forme mozaiky, ktorá zvyšuje estetickú hodnotu noža a rozhodne priťahuje pozornosť.

Rúkovky produktov tejto série sú vyrobené z Pakkawood* v čiernej farbe. Špeciálne profilovanie na päte noža umožňuje voľné a pevné uchopenie. To je tiež charakteristickým znakom tejto rady a dodáva nožom jemný, japonský a fluidný charakter.

*Pakkawood je vrstvené brezové alebo javorové drevo, impregnované živicou. Vyznačujú sa veľmi vysokou odolnosťou voči teplu a vlhkosti a boli vyvinuté špeciálne pre rukoväte nožov.

Technické údaje:

Čepeľ - AUS-8 oceľ

Celková dĺžka - 228 mm

Dĺžka čepele - 120 mm

Rukoväť – Black Pakkawood

Hmotnosť – približne 78 g