O rade IKON

IKON je exkluzívna, "ikonická" séria kovaných nožov WÜSTHOF, ktorých výrobný proces a konštrukcia každý kus jedinečný.

Rukoväť s trojitým nitovaním je vyrobená zo špeciálne vybranej odrody afrického čierneho stromu Grenadill, ktorý je považovaný za jeden z najtvrdších na svete. Kresba každého kusu dreva je jedinečná a tak isto aj každá kópia noža IKON. Navyše sa vďaka svojej vodeodolnosti a hygienickým vlastnostiam perfektne hodí do kuchyne.

Zároveň ergonomický profil rukoväte, zosilnený na oboch stranách, zaručuje vynikajúcu rovnováhu a zaisťuje bezpečný uchopenie a optimálna poloha aj pri dlhšom používaní.

Čepele sú kované z jedného kusu vysokokvalitnej, vysoko uhlíkovej, chróm-molybdén-vanádiovej ocele, vyznačujúcej sa pevnosťou a odolnosťou. Celý proces výroby kovaného noža pozostáva z viac ako 55 činností rozdelených medzi automatizované výrobné linky a remeselnú zručnosť ručnej povrchovej úpravy. Nože, nakoniec ručne opracované špecialistami WÜSTHOF, získavajú najvyššiu ostrosť, vďaka čomu je rezanie s nožmi IKON jednoduché, rýchle a presné. Ide o najostrejšie nože v ponuke značky.

Vďaka najvyššej kvalite sú nože IKON odporúčané profesionálnym kuchárom.

Vlastnosti produktu

• Precízne vykované z jedného kusu ocele zo zliatiny chróm-molybdén-vanádium X50CrMoV15 (zliatina, ktorá poskytuje správnu rovnováhu medzi odolnosťou proti korózii, tvrdosťou a odolnosťou proti praskaniu)
• Čepeľ je k rukoväti trojitým nitom z nehrdzavejúcej ocele oceľové nity (zvýšená odolnosť proti korózii)
• Technológia Precision Edge (PEtec) poskytuje o 20 % ostrejšie ostrie noža
• Vytvrdené na 58 ° Rockwell (optimálna tvrdosť zaisťujúca dlho- trvalý efekt ostrej hrany a ľahké brúsenie)
• Pohodlná, tvarovaná rukoväť z dreva Grenadill (Dal-bergia blackwood - druh ebenu)
• Iba ručné umývanie
• Vyrobené v Solingene, Nemecko

Ako sa starať o nože WÜSTHOF

Nože WÜSTHOF sú synonymom najvyššej kvality a ako také majú slúžiť používateľom na čo najdlhšie pri zachovaní ich vlastností.

Nezabudnite ich preto ihneď po použití umyť v teplej vode s použitím jemných čistiacich prostriedkov a potom dôkladne vysušiť.

Technologicky sú takmer všetky nože WÜSTHOF vhodné do umývačky riadu (okrem nožov s drevenou rukoväťou radu IKON). Odporúčame však ručné umývanie, pretože pri umývaní v umývačke sú nože vystavené určitým faktorom, ktoré môžu ovplyvniť ich životnosť. Počas pracovných cyklov umývačky môžu čepele o seba klopať, zvyšky jedál ako korenie, šťavy alebo omáčky môžu mať nepriaznivý vplyv na oceľ. Tiež nevhodné čistiace prostriedky môžu spôsobiť koróziu prvkov.

Vlastnosti produktu

• čepeľ: X50CrMoV15 chróm-molybdén-vanádiová oceľ
• kovaná z jedného kusu z ocele
• zúbkovaná čepeľ
• čepeľ zapustená po celej dĺžke rukoväte
• trojité prinitovanie čepele k rukoväti
• nity vyrobené z nehrdzavejúcej ocele odolnej voči korózii
• rukoväť: syntetický materiál polyoxymetylén
• odolné voči vyblednutiu a zmene farby