ZNAČKA: YATO

KATALÓGOVÉ ČÍSLO / MODEL:

YG-00003 / YG-00003

✔ POPIS PRODUKTU:

Vyrobený z odolnej ocele a vybavený dnom kapsuly, dokonale rozvádzajúcim teplo.

Profesionálny vysoký hrniec s pokrievkou, rozmery 24x20 cm a objem 9 l.

Hniec je určený na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Perfektný na prípravu všetkých druhov pokrmov

Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0vyvinutý špeciálne pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou hrncov z tohto druhu ocele je až o 30 % vyššia tepelná vodivosť v porovnaní so štandardnými hrncami z ocele 304. Vyznačujú sa aj zvýšenou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a účinky organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú vhodné do umývačky a odolné voči intenzívnemu povrchovému drhnutiu

Dôležité je, že hrnce sú vyrobené z 21 /0 ocele neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie

Špeciálny dizajn dna kapsuly rozvádza teplo rovnomernepo celom povrchu dno, čím sa zvyšuje stupeň využitia tepla a účinnosť varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Feromagnetická vložka na dne umožňuje použitie hrnca na akomkoľvek type sporáka, ako napríklad:

• elektrická
• indukcia
• plynová
• keramická

Bočné steny hrnca a pokrievka sú vyrobené z hrubej ocele, udržujú si teplotu dlhšie ako štandardný riad z ocele 304

V hrnci sa používajú výnimočne masívne a neohrievajúce sa, pevne namontované rukoväte. zaručuje bezpečnosť a dlhodobú trvanlivosť používania

Navrhnuté pre profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Ideálne na varenie všetkých druhov jedál.