Katalógové číslo: YG-00061

• Kapacita [l]: 3,3
• Hrúbka spodnej časti [mm]: 5,6
• Hrúbka steny [mm]: 0,8
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 21/0
• Priemer [mm]: 200
• Výška [mm]: 105

Profesionálny hrniec s pokrievkou, rozmery 20x10,5 cm a objem 3, 3 l.

Kanvica YATO Professional Kitchen Equipment je určená na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Perfektný na prípravu všetkých druhov dusených jedál.

Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0, vyvinutej špeciálne pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou hrncov z tohto druhu ocele je až o 30% vyššia tepelná vodivosť v porovnaní so štandardnými hrncami z ocele 304 Vyznačujú sa aj zvýšenou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a účinky organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú vhodné do umývačky a odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrch.

Dôležité je, že panvice vyrobené z ocele 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Špeciálne dno dizajn Kapsula rozdeľuje teplo rovnomerne po celej ploche podstavca, čo zvyšuje mieru využitia tepla a efektivitu varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Feromagnetická vložka na dne umožňuje použitie hrncov YATO na akomkoľvek type variča, ako napríklad:

- elektrický

p>

- indukcia

- plyn

- keramický

Bočné steny hrnca a veko je vyrobené z hrubej ocele, udržuje teplotu dlhší ako štandardný riad z ocele 304.

Hrvice YATO používajú výnimočne masívne a neohrievajúce sa, pevne pripevnené rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobú trvanlivosť používania.

Účel / použitie

Navrhnuté na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Ideálne na varenie všetkých druhov jedál.