ZNAČKA: ROYAL CATERING

KATALÓGOVÉ ČÍSLO / MODEL:

10010381 / RCBM-6WA

? POPIS PRODUKTU:

? PARAMETRE:

• Model:RCBM-6WA
• Katalógové číslo:1381
• Stav položky: Nové
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ
• Napätie: 230 V / 50 Hz
• Celkový výkon:2900 W
• Výkon vykurovacieho telesa:2000 W
• Výkon halogénovej žiarovky: 900 W (3 x 300 W)
• Rozsah teplôt: Od 0 do 110 °C
• Celková kapacita: 54,4 l
• Kapacita GN 1/1: 19,5 l
• Kapacita GN 1/2: 2 x 8,9 l
• Kapacita GN 1/3: 3 x 5,7 l
• Hĺbka nádob GN: 150 mm
• Hĺbka perforovaného zásobníka: 25 mm
• Napájací kábel: 1,4 m
• Rozmery (DxŠxV): 76,00 x 116,00 x 38,00 cm
• Hmotnosť: 36,00 kg
• Dopravné rozmery (DxŠxV): 114,00 x 76,00 x 38,00 cm
• Hmotnosť zásielky: 36,80 kg

? VLASTNOSTI:

• Optimálna účinnosť - 2000 W ohrievač a 900 W halogénová lampa
• Pohodlné porciovanie mäsa - perforovaný podnos s hrotmi
• Ohrev suché - vlhkosť sa nedostane k potravinám, vďaka čomu zostane chuť a vôňa nezmenená
• Žiadne riziko pripálenia - ohrievač ohrieva vodu medzi zásobníkom a GN nádobami absorbujúcimi teplo
• Jednoduché ovládanie - plynulá regulácia teploty v rozsahu od 0 do 110oC
• Vyrovnanie - nastaviteľné nožičky s protišmykovou gumou
• Jednoduché čistenie a údržba - nehrdzavejúca oceľ

Professional bain marie od Royal Catering je spoľahlivý produkt, ktorý by nemal chýbať vo výbave žiadneho hotela, reštaurácie, fastfoodu, jedálne či bufetu. Zariadenie na ohrievanie a udržiavanie optimálnej teploty jedál a občerstvenia má účinné vykurovacie teleso a halogénovú lampu s tromi žiarovkami. 6 GN nádob umožňuje podávať veľké množstvo jedál a pochutín, napríklad zemiaky, mäso, údeniny, omáčky, polievky, dusené mäso, ryžu

Celkový výkon vane marie je 2900 W. Ohrievacie teleso s výkonom 2000 W ohrieva jedlo zospodu a rovnomerný ohrev zhora je dosiahnutý vďaka teplu, ktoré poskytuje 900 W halogénová žiarovka (3 300 W žiarovky)

Bezplatné GN nádobys celkovou kapacitou 54,4 l a hĺbkou každého 150 mm. Zariadenie Royal Catering má šesť nádob, vrátane GN 1/1 - 1 ks, GN 1/2 - 2 ks, GN 1/3 - 3 ks. Tieto prvky sú dostupné s vekom a perforovaným podnosom s hrotmi pre pohodlné skladovanie. porciovanie. Riad je možné vybrať, upraviť jeho usporiadanie a nahradiť iným štandardným typom, napríklad 3 x GN 1/1, 2 x GN 1/1 a 2 x GN 1/2, 3 x GN 1/3 a 2 x GN 1 /1

Plynulá regulácia teplav rozsahu od 0 do 110oC zaisťuje podávanie pokrmov pri vhodnej teplote. Vaňa je vybavená indikátorom informujúcim o prebiehajúcom ohreve alebo dosiahnutí optimálnej teploty

Bez rizika popáleniavďaka tomu, že vaňa funguje podľa nasledujúci princíp: vykurovacie teleso ohrieva vodu umiestnenú medzi nádržou a nádobami GN absorbujúc teplo (tzv. vodný kúpeľ). Kvapalina sa vylieva pomocou špeciálneho vypúšťacieho kohútika.

Pevná konštrukcia a pohodlné čistenieohrievača je zásluhou nehrdzavejúcej ocele, z ktorej je vyrobený. Tento materiál je odolný voči mechanickému poškodeniu (škrabance, odreniny, preliačiny) a trvalému znečisteniu. Stabilita je zabezpečená nastaviteľnými nohami s protišmykovou gumou.

Profesionálne vaňa marie je efektívne, pevné a veľmi ľahko použiteľné gastro zariadenie. Disponuje výhrevným telesom a halogénovou lampou na ohrievanie a udržiavanie teploty polievok, omáčok, ryže, mäsa, zemiakov, údenín, duseného mäsa atď. Výrobok je vybavený 6 nádobami GN a je ideálny okrem iného pre: v hoteloch, rýchlych občerstveních, reštauráciách, jedálňach, bufetoch, ako aj počas letných táborov či podujatí

? ROZSAH DODÁVKY:

• Bemar RCBM-6D
• Nádoba GN 1/1 s perforovaným ostnatým podnosom
• Nádoby GN 1/2 s vekom – 2 ks.
• Nádoby GN 1/3 s vekom – 3 ks.
• Montážne príslušenstvo