MALTODEXTRIN, STREDNÝ CUKOR, 25 KG POĽSKO
Kód tovaru: 13316701835
MALTODEXTRIN, STREDNÝ CUKOR, 25 KG POĽSKO
Kód tovaru: 13316701835
- Značka: Pepees
- Obchodné meno: Maltodextrín
- Balenie: Tavené vrecko
- Druh: Maltodextrín
- Váha: 25 kg
- Hmotnosť produktu s obalom: 25 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
MALTODEXTRIN
NEGMO
25 kg
MALTODEXTRIN ŚREDNIOSUCKRZONA je škrobový prípravok vo forme sypkého bieleho prášku, získaný ako výsledok enzymatickej depolymerizácie vodnej suspenzie zemiakového škrobu, následne sušený rozprašovaním.
Maltodextríny sa vyznačujú nízkou sladkosťou, ľahkou stráviteľnosťou , vysoká viskozita, ľahká rozpustnosť, vysoká hygroskopickosť. Vďaka širokému rozsahu depolymerizácie škrobu (DE) majú maltodextríny rôznorodé zloženie cukrovej zmesi; majú emulgačné, plniace, stabilizačné, lepiace a uvoľňovacie vlastnosti, predlžujú čerstvosť, znižujú sladkosť, zvýrazňujú chuť a vôňu, odďaľujú proces kryštalizácie.
.
POUŽITIE:
- je univerzálnym nosičom v procese sušenia štiav, farbív, aróm
- pri výrobe cukrárskych výrobkov je zložkou všetkých druhov pomád a vrstvení, zvyšuje vyváženosť relatívna vlhkosť, chráni pred tvrdnutím a kryštalizáciou cukrov, priaznivo pôsobí na sladkú chuť a plasticitu výrobkov (maltodextrín je súčasťou napr. tvrdých a plnených karameliek, dražé, cukrovinkových polev)
- v cukrárskom priemysle , maltodextrín zlepšuje konzistenciu výrobkov, upravuje viskozitu cesta, jeho krehkosť a pórovitosť, zabraňuje nadmernému vysychaniu, predlžuje čerstvosť (maltodextrín obsahuje napr. kysnuté torty, sucháre, sušienky, piškóty, oblátky, tortové plnky, tortové krémy)
- v práškových potravinárskych výrobkoch (omáčky, polievky, koreniny, ovocné extrakty) uľahčuje skvapalnenie, zlepšuje emulgačné a stabilizačné vlastnosti, zvyšuje rovnováhu relatívnej vlhkosti
- vďaka vyvinutému povrchu môže slúžiť ako nosič aróm, farbív a tukov
- pri výrobe výživných a posilňujúcich nápojov umožňuje zvýšiť sušinu, znižuje sladkosť, zvyšuje účinok aromatických látok (maltodextríny obsahujú napr. ovocné nápoje a sirupy, regeneračné a izotonické nápoje)
- pri výrobe mrazených potravín (zmrzliny, krémy, zákusky), pridanie maltodextrínu zvyšuje bod tuhnutia, podporuje rast a stabilizáciu peny
- v mäsovom priemysle je maltodextrín vďaka svojej cukrovej frakcii súčasťou dusičnanových soľaniek, ktoré sú médiom pre bakteriálnu mikroflóru zodpovednú za dozrievanie mäsa. Vďaka svojej redukčnej sile urýchľuje tvorbu nitrosamylglobínov (ružová farba mäsa).
BALENIE:
Maltodextrín je balený v originálnom 25kg papierovom vrecku.
Krajina pôvodu:
Poľsko
| Značka | Pepees |
| Obchodné meno | Maltodextrín |
| Balenie | Tavené vrecko |
| Druh | Maltodextrín |
| Váha | 25 kg |
| Hmotnosť produktu s obalom | 25 kg |
PACKETA - výdajné miesto
- Objednávky do 20€ (4,2€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 15 kg a do celkového obvodu balíka 2m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - kuriér
- Objednávky do 20€ (4,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - Parcelshop
- Objednávky do 20€ (3,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
PACKETA ČR - výdajné miesto
- Cena dopravy je 2,9 € a do 15 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - kuriér
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - Parcelshop
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
Vašou objednávkou sa zaoberáme až po prijatí platby na náš účet. Za tovar môžete vopred zaplatiť
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky do 20 €) - 30 % z ceny tovaru + poštovné 3,9 € + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 20 € do 300 €) - 30 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 300 €) - 50 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - plná čiastka - pri preberaní tovaru neplatíte nič navyše.
Vašu objednávku môžete uhradiť
- PREVODOM NA ÚČET
- VKLADOM NA ÚČET
- POŠTOVOU POUKÁŽKOU
Informácie o účte pre platbu
Meno a priezvisko: Milan Čelko KUPSITO
Tatra banka, a.s.
Hodžovo nám. 3
811 06 Bratislava
IBAN: SK1411000000002948180519
SWIFT / BIC: TATRSKBX<
Pri úhrade je nutné uviesť variabilný symbol = ČÍSLO OBJEDNÁVKY (bez VS nebude možné priradiť platbu k objednávke).
chýba platba kartou
PODOBNÉ PRODUKTY
WPC 60 - Srvátkový proteínový koncentrát 5kg
Srvátkový proteínový koncentrát v prášku WPC 60 Srvátkový proteín je najčastejšie používaným doplnkom medzi nadšencami do posilňovne. Získava sa zo srvátky. S…
kypriaci prášok do pečiva - 10 kg
⭐Prašok do pečiva 10kg⭐☑️Ako funguje prášok do pečiva? Obsahuje veľkú dávku látok, ktorých vlastnosti (spolu s vhodnými chemickými reakciami) robia pečivo nadýchaným. ☑️Prášok…
Vaječný prášok 25 kg
Vaječný prášok je špecializovaná zmes, ktorá môže v niektorých výrobkoch nahradiť vajcia v prášku. Produkt je určený najmä výrobkom z pekárenského a cukrárenského priemysl…
MALTODEXTRIN S NÍZKYM CUKROM 25 KG POLSKÝ VÝROBOK
MALTODEXTRIN NEGMO 25 kg MALTODEXTRIN nízkosacharidový je škrobový prípravok vo forme sypkého bieleho prášku, získaný enzymatickou depolym…
MALTODEXTRIN, STREDNÝ CUKOR, 25 KG POĽSKO
MALTODEXTRIN NEGMO 25 kg MALTODEXTRIN ŚREDNIOSUCKRZONA je škrobový prípravok vo forme sypkého bieleho prášku, získaný ako výsledok enzymat…
Farmaceutický chlorid horečnatý hexahydrát 25 kg
Farmaceutický chlorid horečnatý hexahydrát Vlastnosti: Vzorec: MgCl2 * 6H20 Číslo CAS: 7791-18-6 Číslo EC: 232-094-6 Dátum vypršania pla…
Vajcia v prášku 5 kg
Vaječný prášok sa získava v procese sušenia čerstvých kuracích vajec. 1 kg sušených vajec = 90 čerstvých vajec. Geneticky nemodifikovaný produkt – N…
Želatína potravinárska 180 BLOOM 5kg
Potravinárska želatína 180BL Želatína má široké využitie ako v kuchyni, tak aj v potravinárskom priemysle. Má široké využitie v potravinárskej výrobe. Určené najmä na prípr…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac
