Parametre zariadenia

• Rozmery: 460x215x324 mm
• Výkon: 1,5 kW
• Napájanie: 230 V
• Okamžitá účinnosť: až 320 kg/h li>
• Hmotnosť: 54 kg

• Zariadenie vybavené spätným chodom
• Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ
• Vrátane podnosu na kŕmenie
• Vynikajúca kvalita spracovania
• Vysoká účinnosť – až 150 kg/h

Vysoká účinnosť mlynček na mäso

Odvetvie gastronómie zaoberajúce sa spracovaním mäsa si veľmi často vyžaduje najvyššiu efektivitu z hľadiska mletia mäsa. Toto je obzvlášť dôležité, keď je potrebné veľké množstvo hotového výrobku, napríklad v mäsokombinátoch.

Naše mlynčeky na mäso sa vyznačujú vynikajúcim pomerom kvality a ceny. Hovorovo povedané – každý si nájde niečo pre seba! Najmenšia verzia, Wilk 12, je perfektná do menších prevádzok, obchodov alebo aj na domáce použitie, Wilk 22 je skvelá „zlatá stredná cesta“ a ideálna voľba pre supermarkety či stredne veľké podniky a opísaný Meat Wolf 32 je bezprecedentný stroj, najlepší pre miesta s vysokým dopytom. Obrovská okamžitá účinnosť dosahuje až 320 kg za hodinu!

Vďaka množstvu technologických riešení a kompaktnej pevnej konštrukcii je účinnosť sprevádzaná vysokou stabilitou a spoľahlivosťou pri práca s týmto strojom.

Konštrukčné riešenia

Vysoká kvalita hrdla, podávača a príslušenstva sa premieta do veľmi presného a dokonale čistého mletia mäsa. O kontaminácii produktu nemôže byť ani reči a nerezová oceľ tiež uľahčuje čistenie krytu. Životnosť stroja je veľmi vysoká, stroj tak dokáže pracovať veľmi dlho – aj pri veľkom zaťažení.

Vďaka reverzačke je práca oveľa jednoduchšia a príjemnejšia. Proces mletia je presný a bezpečný a vďaka rôznym sitkám - súprava obsahuje sitá 6, 8 a 10 mm - vieme hotový výrobok prispôsobiť našim potrebám. Mimochodom, stojí za zmienku, že stroj je dodávaný s náhradným nožom.