Fréza – 16 litrov – 3500 W ROYAL CATERING 10011142 RCEF 16EB

Kľúčové vlastnosti produktu

Výkon: 3500 W

Kapacita: 16 l

Rozsah teplôt: 50 – 200 °C

Studená zóna

Kohútik

Vlastnosti:

· Ideálna kapacita 16 l na súčasné vyprážanie veľkého množstva produktov

· teplotný rozsah 50–200 °C Optimálne pre rôzne jedlá a prísady , napr. ryby, hranolky

· Studená zóna zabraňuje pripáleniu jedla

· nehrdzavejúca oceľ chráni pred koróziou

· Automatický termostat uľahčuje výber teploty

Fritéza Royal Catering 16 l

Fritéza Royal Catering je cateringové zariadenie na rýchle a jednoduché vyprážanie. Model RCEF 16EB je nenahraditeľný, ak chcete svojich zákazníkov potešiť napríklad kuracími krídelkami alebo chrumkavými hranolkami. Zariadenie je vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele.

Gastronomická fritéza - popis

Profesionálny dizajn a veľká kapacitaz gastronomickej fritézy skvelé vhodné pre reštaurácie, prevádzky rýchleho občerstvenia, snack bary, food trucky, obchody, supermarkety a iné podobné miesta. Vďaka nemu môžete vyprážať mäso, ryby, zeleninu, ale aj prídavné látky - hranolky, huby, cibuľové krúžky, syrové tyčinky, arašidy. Zvyšok závisí od vašej vynaliezavosti!

Rozsah regulácie teploty 50-200°Cumožňuje smažiť čerstvé aj hlboko zmrazené produkty. Vybranú hodnotu ľahko nastavíte pomocou praktického gombíka. Automatický termostat udržuje teplotu a šetrí energiu. Ľahko viditeľné indikátory na ovládacom paneli informujú o rozohriatí a dosiahnutí zvolenej teploty.

Vysoký výkon 3500 W výhrevného telesa umožňuje fritéze dosiahnuť vysokú účinnosť vyprážaniaw za extrémne krátky čas (bez ohľadu na veľkosť porcie).

16 l komora pojme 12 l oleja, čo je dosť na dosiahnutie toho najlepšieho výsledky pri príprave jedla. Studená zóna, ktorá sa nachádza na dne nádrže, chráni produkty pred pripálením, čo sa premieta do ich lepšej chuti a arómy. Po ukončení práce je možné tuk pohodlne vyliať pomocou výpustného kohútika.

Bezpečnosťpočas prevádzky zariadenia Royal Catering zaisťuje zabudované špeciálne tlačidlo. Jeho použitie spôsobí vychýlenie vykurovacieho telesa a fritéza okamžite prestane fungovať. Zariadenie je vybavené aj poistkou. Ak dôjde k prehriatiu, RCEF 16EB sa automaticky vypne.

Nehrdzavejúca oceľ elektrickej fritézy Royal Catering je odolná voči korózii, mechanicky pevná, hladká a dokonca si zachováva svoj lesk. po desaťročiach používania. Biologicky neutrálny materiál je veľmi vhodný pre styk s potravinami; neovplyvňuje zdravie.

Kôš je vybavený neohrievajúcou sa rukoväťouna ochranu pred popálením. Malé oká zabraňujú vniknutiu nečistôt pri odstraňovaní oleja. Košík je možné zavesiť na fritézu vďaka háku, ktorý umožňuje hotovému pokrmu odkvapkať tuk a mierne vychladnúť. Vekochráni obsah pred nečistotami. Kôš aj veko je možné vybrať a následne umývať v umývačke riadu.

Stabilitu prístroja zaisťujú gumené nožičky. Nútia vás nastaviť stroj do požadovanej polohy. Zabraňujú šmýkaniu po povrchu a nepoškriabajú ho.

Chcete efektívne vyprážať hranolčeky, mäso, ryby a zeleninu v hlbokom tuku? Fritéza RCEF 16EB je pre vás dokonalým riešením! Nerezové zariadenie Royal Catering je vhodné na bežné používanie v gastronómii. Vysoké prevádzkové parametre a objem 16 l zaručujú efektívnu prípravu veľkého množstva porcií súčasne.