Suchý ohrievač vane marie bez vody voľne stojaci 6 x GN 150 mm 55L Royal Catering

Meno výrobcu: Royal Catering RCBM-6D

Bain marie RCBM-6D od Royal Cateringje profesionálne gastronomické zariadenie, ktoré ohrieva a udržiava teplotu jedál a občerstvenia. Zariadenie nájde využitie v jedálňach, hoteloch, reštauráciách, rýchlych občerstveních, bufetoch, bufetoch a pod., ale aj napríklad pri akciách, táboroch či letných táboroch. Produkt je vybavený šiestimi GN nádobami s vekom a perforovaným podnosom s hrotmi na pohodlné porciovanie mäsa.

800 W vykurovacie teleso rovnomerne ohrieva jedlo zospodu a 900 W halogénová žiarovka zhora. Model RCBM-6D vďaka svojej štruktúre a konštrukčným riešeniam eliminuje riziko popálenín. Zariadenie má plynulú reguláciu teploty ako aj možnosť vyberania, úpravy usporiadania a výmeny GN nádob. Predstavená vaňa Royal Catering ponúka suchý ohrev.

Výsledkom je, že jedlá a občerstvenie, ako sú polievky, omáčky, dusené mäso, zemiaky, mäso, údeniny, ryža atď. , nestratí svoju chuť ani vôňu. Prezentované gastronomické zariadenie je vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, odolnej voči mechanickému poškodeniu a trvalému znečisteniu. Stabilitu konštrukcie zaisťujú nastaviteľné nožičky s protišmykovou gumou.

Vlastnosti vane RCBM-6D

• - Suchý ohrev
• - Bez rizika popálenia
• - Plynulá regulácia teploty
• - GN nádoby vymeniteľné
• - Perforovaný podnos s hrotmi
• - Nastaviteľné nožičky s protišmykovou gumou
• - Jednoduché čistenie a údržba

Technické parametre:

• - Model - RCBM-6D
• - Katalógové číslo - 1380
• - Stav výrobku - Nové
• - Materiál - Nehrdzavejúca oceľ
• - Napätie - 230 V / 50 Hz
• - Celkový výkon - 1700 W
• - Výkon vykurovacieho telesa - 800 W
• - Výkon halogénovej žiarovky - 900 W (3 x 300 W)
• - Teplotný rozsah - 0 až 110 °C
• - Celková kapacita - 54,4 l
• - kapacita GN 1/1 - 19,5 l
• - kapacita GN 1/2 - 2 x 8,9 l
• - Kapacita GN 1/3 - 3 x 5,7 l
• - Hĺbka GN nádob - 150 mm
• - Hĺbka perforovanej vaničky - 25 mm
• - Napájací kábel - 1,4 m
• - Rozmery (DxŠxV) - 69 x 114 x 64 cm
• - Hmotnosť - 39 kg
• - Prepravné rozmery (DxŠxV) - 115,5 x 76 x 37 cm
• - Prepravná hmotnosť – 38,5 kg

V cene:

• - Bain marie RCBM-6D
• - Nádoba GN 1/1 s ostnatým dierovaným podnosom
• - Nádoby GN 1/2 s vekom - 2 ks.
• - Nádoby GN 1/3 s veká - 3 ks.
• - Montážne príslušenstvo
• - EN manuál