Lahodná a zdraviu prospešná jednozrnková pšeničná múka s jemnou orieškovou príchuťou a jedinečnou zlatou farbou. Ideálne na pečenie domáceho chleba a iného pečiva, lahodných koláčov a zákuskov, ale aj domácich produktov, ako sú cestoviny alebo knedle.

Einkorn pestovaný na malej rodinnej biofarme bez použitia umelých hnojív a spreje.

Naša múka je ten istý produkt, ktorý naše prababičky sypali na dosky na pečivo. Je vyrobený len z jednej zložky: mletého bezglyfosátového einkornu a neobsahuje žiadne prísady. Neobsahuje kyselinu askorbovú, protihrudkujúce látky, bielidlá ani konzervačné látky.

Múka má jedinečnú chuť a vôňu, pretože sme nášmu jednozrnku nechali rásť ako za starých čias, v bohatej spoločnosti rôznych poľné bylinky. Robíme ju vždy čerstvú v malých dávkach.

Užite si ju :)

Einkorn je zdraviu prospešná obilnina a je ešte staršia ako špalda. Ide o prastarú materskú obilninu, ktorá nikdy neprešla žiadnymi úpravami, a preto je pre náš organizmus oveľa zdravšia ako obyčajná pšenica. Einkorn obsahuje veľa vlákniny a fytosterolov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, majú protizápalové a antipyretické vlastnosti, brzdia alergické procesy a posilňujú imunitu. Je bohatým zdrojom vitamínov B – riboflavínu, niacínu a tiamínu, ako aj železa, mangánu, medi a aminokyseliny tryptofán.

Biologická čistota našich plodín presahuje poľské ekologické štandardy, pretože nie dokonca používajte sulfátové hnojivá, ktoré sú schválené. v ekológii.

Pri pestovaní mala naša jednorožec len pôdu, slnko, dažďovú vodu a veľa srdca do práce