Masahiro BWH Chopper nôž 180mm 788g [14093]

Sekáčik Masahiro BWH nôž 180 mm 788 g [14093]

Masahiro

Sekáčik Masahiro BWH je ťažký sekáč mäsiar, ktorý sa využije pri spracovaní, krájaní či sekaní surového mäsa. Veľká hmota pomáha pri sekaní malých kostí alebo chrupaviek. Sekáčik je nástroj, ktorý bude užitočný aj na štiepanie veľkých tvrdých produktov, ako aj na rýchle sekanie zeleniny a ovocia.

BWH je séria nožov vyrobených podľa vzoru línie MV-H. Použitá tu bola aj molybdén-vanádová, vysoko uhlíková nehrdzavejúca oceľ MBS-26, ktorá bola podrobená trojstupňovému procesu kalenia až do dosiahnutia tvrdosti 58-59 HRC. Každá čepeľ bola zdokonalená remeselníkmi s viac ako 30-ročnými skúsenosťami, čím nože Masahiro posunuli na úroveň bezprecedentnej ostrosti.

Rukoväť je vyrobená z drevo s názvom Black Pakkawood, ktorého početné vrstvy boli zlisované pod vysokým tlakom a pri vysokej teplote do jednotného, ​​veľmi trvanlivého materiálu odolného voči vlhkosti a vode. Drevená rukoväť s antibakteriálnym povlakom sa stará rovnako ľahko ako plast, zaistená tromi dokonale zapustenými a vyleštenými nitmi.

Užitočné informácie:

• Všetky nože Masahiro sú extrémne ostré, preto vám odporúčame používať ich opatrne.
• Nože Masahiro by sa nemali používať na rezanie mrazených výrobkov (okrem sérií určených na tento účel účel).
• Nepoužívajte nože na iné účely ako na potraviny.
• Na krájanie používajte drevené alebo plastové dosky na krájanie.
• Nože neumývajte v umývačkách riadu, čo poškodí ostrie.
• Nôž umyte v teplej mydlovej vode.
• Po umytí utrite nôž do sucha.
• Nôž uložte na magnet nosník alebo v špeciálnom bloku na nože.

Typ ocele:MBS-26HRC:58- 59Materiál rukoväte: čierne drevo pakkawoodSpôsob ostrenia:obojstrannéRozmery:Celková dĺžka čepeľ (A):331 mmDĺžka čepele (B):187 mmŠírka (C):123 mmHrúbka (D):4,0 mmHmotnosť:788 g

• Kód výrobcu: 14093