Súprava na prípravu sushi – Drevo [9002027]

Obsah súpravy postačuje na prípravu napr.:

120 ks Nigiri-Sushi alebo 120 ks Uramaki- Sushi alebo 120 ks. Hosomaki-Sushi alebo 80 ks. Futomaki-Sushi alebo 60 ks. Gunkan-Sushi alebo 40 ks Temaki -Sushi.

Zloženie potravinovej sady:

• 1 vrecko sushi ryže 1 kg
• 10 Morská riasa NORI
• 1 téglik nakladaného zázvoru 180 g
• 1 WASABI v tube 43 g
• 1 fľaša 150 ml octového ryžového korenia
• 1 fľaša 150 ml sójovej omáčky
• 1 bambusová podložka MAKISU 24 x 24 cm
• 10 listov klasickej dekorácie RAMS

Zloženie sushi setu:

• 2 dekoratívne podložky 40 x 30 cm
• 2 drevené misky na omáčku Ø 8 cm
• 2 páry paličky 22,5 cm
• 2 stojany na paličky
• 2 sady drevených príborov: vidlička a lyžica, dĺžka 19 cm

Súprava obsahuje 2 sady.

Bez rýb je sushi, ale bez ryže nie je sushi. Základom sushi je ryža, a preto sa na sushi používa najkvalitnejšia ryža.

Sushi používa špeciálnu ryžu, okrúhlu, belšiu a nevyhnutne lúpanú. Ak nám záleží na najvyššej kvalite nášho sushi, nemôžeme nahradiť sushi ryžu žiadnou inou.

Balenie: 1 kg

Vyrobené v Taliansku

Nori sú riasy rôznych druhov, fermentované, sušené, lisované a pražené. Riasy obsahujú množstvo vitamínov a minerálov a sú skvelým doplnkom zdravej výživy. Nori sa používa do mnohých jedál, drvené sa používa ako dochucovadlo, nasekané sa pridáva do šalátov a polievok a samozrejme sa balí do sushi.

Na prípravu stačí jeden plát, napr.: 12 Hosomaki-Sushi, 8 Futomaki-Sushi, 6 Gunkan-Sushi, 4 Temaki-Sushi.

Balenie obsahuje 10 kusov (25 g)

Made in China

​​Mskisu je vyrobená z tenkého bambusu a používa sa na rolovanie Maki-Sushi. Podložka s rozmermi 24 x 24 cm je nenahraditeľná pri balení ryže so všetkými prísadami rias Nori.

• Rozmery: 24 x 24 cm
• Materiál: bambus

Vyrobené v Číne

Hotovo pripravené ryžové korenie na sushi na báze ryžového octu. Keďže ryža je základnou ingredienciou sushi, jej správne dochutenie je veľmi dôležité. Dobre okorenená ryža sa hodí k rôznym doplnkom, vďaka čomu je chuť sushi jedinečná. Hlavnou zložkou ochucovadla je ryžový ocot, oveľa jemnejší ako liehový ocot, ktorý poznáme, bežne používaný na Ďalekom východe na marinovanie morských plodov, rýb, zeleniny a ako prídavok do dipov a dresingov. Môžete si pripraviť vlastné korenie z ryžového octu, cukru a soli vo vhodnom pomere, alebo použiť tu, ktoré je pripravené na použitie.

• Fľaša obsahuje 150 ml
• Zloženie: 55 % ocot, cukor, soľ.
• Kyslosť: 3,0 %

Vyrobené v Číne

Základný doplnok k Japonské jedlá, nevyhnutný doplnok k sushi. V Ázii nie je ikonickejšie korenie ako sójová omáčka. Môžete ho použiť na všetko namiesto soli, obsahuje menej sodíka a má ďalšie nutričné ​​hodnoty, ako sú bielkoviny a vitamíny skupiny B.

• Kapacita: 150 ml
• Zloženie : voda, sója 30%, soľ, pšeničná múka, sorban draselný.

Vyrobené v Číne

Japonský chren má zelenú farbu a ďalšie aromatický ako európsky, preto ho nemožno nahradiť európskym. Čerstvý chren Wasabi je na našom trhu nedostupný. Na aukcii predstavujeme wasabi vo forme hotovej pasty v tube.

Pri používaní Wasabi sa odporúča opatrnosť podľa. pravidlo „menej je viac“, pretože japonský chren je mnohonásobne pikantnejší ako náš.

Balenie obsahuje 43 g pasty.

Zloženie: chrenový prášok 37%, sladidlo: sorbitol , voda, kukuričný olej, modifikovaný kukuričný škrob, horčičný extrakt, regulátor kyslosti: E330, zahusťovadlo: E415, farbivá: E102, E133

Made in China

V japonskej kuchyni Zázvor hrá obrovskú úlohu najmä pri príprave Sushi. Uhorky z mladého zázvoru sa vždy podávajú so sushi a zvyčajne sa jedia medzi rôznymi druhmi sushi, aby neutralizovali chuť v ústach a umožnili vám vychutnať si novú chuť. Nakladaný zázvor navyše výrazne zlepšuje trávenie a má povzbudzujúce účinky.

Balenie: 180 g / 130 g

Made in China

RAM je plastová, dekoratívna Sushi-tráva, používaná na zdobenie a zároveň oddeľovanie rôznych druhov Sushi.

Rozmer: 7,5 x 5,5 cm

Balenie obsahuje 10 ks.

Vyrobené v Japonsku

[9002027]