Ghee prečistené maslo 810 ml – lízanie prstov Prsty olizujúce prečistené maslo! je 100% prírodný produkt, vyrobený podľa tradičnej indickej receptúry z poľského mlieka od bieszczadských kráv. Neobsahuje konzervanty, farbivá, zvýrazňovače chuti a umelé zahusťovadlá. Za svoju intenzívnu žltú farbu a konzistenciu vďačí procesu čírenia, ktorý zahŕňa špeciálnu tepelnú úpravu. Výrobca ju vedie veľmi opatrne po dobu minimálne 7-8 hodín, vďaka čomu sa od čistého mliečneho tuku starostlivo oddelia všetky pevné častice, škodlivé látky a voda. Vďaka mimoriadne starostlivej technike výroby sa vám prečistené maslo oblizuje po prstoch! má veľa prospešných vlastností. Mnohohodinový proces čírenia eliminuje všetky druhy nečistôt obsiahnutých v kravskom mlieku a chráni produkt pred oxidáciou. Vyznačuje sa vysokým obsahom nasýtených mastných kyselín. Nemá vplyv na lipidový profil a nezvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. Je ľahko stráviteľným produktom a cenným zdrojom živín a mnohých zdraviu prospešných zložiek, najmä vitamínov A, D, E a K a kyseliny maslovej. Vďaka prvotnému, dlhodobému tepelnému spracovaniu je výrobok zbavený akýchkoľvek baktérií a mikroorganizmov ovplyvňujúcich proces žltnutia. To zaisťuje výnimočne dlhú trvanlivosť - prečistené maslo Fingers lick! zostáva čerstvé celé mesiace, dokonca aj pri izbovej teplote. Aplikácia: Produkt je široko používaný v gastronómii: - Je skvelým nosičom chuti, zvýrazňuje buket byliniek a korenia, vyzdvihuje prirodzenú vôňu zeleniny, rýb a mäsa. Chuť je oveľa viac „maslová“ a jemnejšia ako tradičné maslo, s jemným orieškovým tónom. Na rozdiel od bežného masla sa pri vyprážaní nepripáli. Obohacuje tak chuť bežných jedál, ako sú praženica, palacinky či mrkva s hráškom, ako aj znamenitejšie jedlá na báze lososa.