Popis

Čerstvo pražená káva priamo z pražiarne Blue Orca COFFEE!

SUPER ATRAKTÍVNA CENA! PAMÄTAJTE -> Pri nákupe u nás dostanete IBA ČERSTVO PRAŽENÚ KÁVU (NIE STARŠIA AKO 72 hodín od objednávky)

Kávu priamo z našej pražiarne BLUE ORCA COFFEE.

Chutná, čerstvá káva vynikajúcej kvality pre každého

PAMATUJTE SI!!! NAŠA KÁVA JE ČERSTVOM PRAŽENÁ - nie staršia ako 7 dní od dátumu objednávky, aby ste si kávu najvyššej kvality mohli vychutnať aj doma.

Zároveň nezabúdajte, že káva dosahuje svoju optimálnu (dokonalú chuť ) od 7 do 14 dní od upraženia :)

3 x 1 KG -> Čerstvo upražené

ČERSTVO PRAŽENÉ PRIAMO Z KÁVOVAČOV BLUE ORCA

Jedna z najznámejších káv na svete! Káva pražená s vášňou priamo z pražiarne Blue Orca Coffee! Fantastická, čerstvá káva pre každého za neuveriteľne nízku cenu!

Charakteristiky kávy:

• Dátum praženia: NIE STARŠIE AKO 72 hodín od objednávky

• Dátum spotreby: 24 mesiacov

• Káva pre: tlakový kávovar na espresso, kávovar na prekvapkávanie, kávovar, francúzsky lis

• Káva : fazuľa p>

• Druh kávy: 100% Arabica a Robusta

• Intenzita chuti: 4/5

• Kyslosť: 1/5 Brazília, La Storia 1/5

p>

• Úroveň praženia: 3/5

INFORMÁCIE O KÁVE

• Krajina pôvodu: Brazília

• Žáner: Arabica: Acaiá, Yellow Catuaí , Yellow Bourbon

• Zber: máj – august

• Spôsob zberu: suchý

• Pestovanie nadmorská výška: 800 - 1350 m nad morom

• Profil pečenia: stredný

• Chuť: tóny čokolády, orieškov a hrozienok

• Vôňa: sladká

• Telo/telo: celé telo

• Kyslosť: nízka

Spôsoby prípravy:

Brazília toto zrno je legendárna káva100% Arabica najvyššej kvality. Skvele sa hodí do automatických kávovarov a po zomletí na vhodnú hrúbku sa bude hodiť do espressa, kávovaru či kávovaru.>French Pressa dokonca aj s alternatívnymi metódami prípravy kávy , ako je aeropress.

80 % Arabica, 20 % Robusta

ČERSTVO PRAŽENÉ PRIAMO Z MODREJ ORKY PRAŽENKY KÁVA

Káva Gusto Delicato 1 kg čerstvo pražených zŕn

Naša zmes Gusto Delicato pozostáva z dokonale vybraných zŕn Arabica so špeciálne vybranou vysokokvalitnou Robustou

- Brazília

- Kolumbia

- Robusta

Dokonale vybrané pomery jednotlivých zŕn zaručujú dokonalú šálku espressa

• 1kg balenie
• zrnková káva
• zmes, 80% Arabica 20% Robusta
• Intenzita chuti: 4/5
• Kyslosť: 1/5
• Úroveň praženia 3/5
• arómy: čokoláda, mandle , škorica

La Storia Gusto Delicato

La Storia Gusto Delicato bola vytvorená predovšetkým pre fanúšikov vynikajúceho espressa, ktorí očakávajú aj veľkú dávku kofeínu. Rovnako ako všetky naše espresso zmesi by malo byť definované ako 3xP, t.j.:

potente, perfetto, profondo.

Čo to znamená?

Potente – espresso musí byť silné.

Perfetto – bez akýchkoľvek defektov a vysoko koncentrované.

Profondo – má hĺbku chuti a širokú škálu chuťových tónov.

Vybrané odrody kávy v zmesi Gusto Delicato poskytujú silnú dávku kofeínu a zároveň vám umožní vychutnať si mimoriadny chuťový buket, v ktorom ucítite orientálne tóny škorice a hlboké tóny čokolády a mandlí. Harmónia, ktorú sme v tejto zmesi vyvinuli, z nej robí perfektný základ pre všetky kávové nápoje, ako je cappuccino alebo latte macchiato, ale najmä vo forme espressa alebo americana, kyselosť tejto kávy je veľmi nízka

60 % Arabica, 40 % Robusta

ČERSTVO PRAŽENÉ PRIAMO Z PRÍRAČOV KÁVY BLUE ORCA

Káva Crema e Gusto 1 kg čerstvo pražených kávových zŕn

Naša zmes Crema e Gusto pozostáva z dokonale vybraných zŕn Arabica so špeciálne vybranou vysokokvalitnou robustou

- Brazília

- Robusta

Dokonale zvolené pomery jednotlivých zŕn zaručujú dokonalé espresso.

• balenie 1kg
• kávové zrná
• zmes, 60% arabica 40% robusta
• intenzita chuti: 2,5/5
• kyslosť: 1 /5
• stupeň praženia 3/5
• chuťové tóny: kakao, orechy, karamel

Metódy prípravy:

La Storia Crema e Gustoje kávové zrná zmes Arabiky a Robusty - najvyššej kvality. Bude to perfektne fungovaťv aautomatických kávovarov a po namletí na patričnú hrubosť bude perfektne fungovať v espresso kávovare, kávovare, alebo french presse.>

Balenie zaručujúce čerstvosť:

Naše balenie je najlepším možným riešením na udržanie čo najčerstvejšej kávy. Sú vybavené zipsovým uzáverom a jednosmerným ventilom.

• Ventil zabraňuje prenikaniu kyslíka do obalu a zároveň umožňuje káve čerstvo po upražení odplyniť.
• Uzatváranie na "zips" je spôsob, vďaka ktorému sa nemusíme báť prelievať kávu do téglikov alebo nádob v obave, že káva zatuchne.

OMNIROAST Praženie

Práve praženie vám umožňuje pripraviť si kávu doma, a to ako v espresso stroji (automatický portafilter), tak aj metódami prelievania.

Dokonalé kompromis - vďaka tomuto spôsobu praženia zachovávame vo zrnách ich prirodzený charakter, ktorý odráža charakteristické črty daného regiónu, botanickej odrody či spôsobu spracovania.

Umožňuje nám vychutnať si šťavnaté espresso aj lahodné káva z francúzskeho lisu alebo kávovaru.

Spôsob a stupeň praženia kávy:

Nezabúdajte, že výslednú chuť kávy v šálke ovplyvňuje veľa faktorov, môžu byť široko rozdelené do 3 skupín: FARMA (podmienky, botanická odroda, spôsob spracovania kávy a pod.), PRAŽOVAČ (spôsob praženia kávy) a PRÍPRAVA KÁVY doma (spôsob a hrúbka mletia, množstvo vody, kvalita vody atď.). )

NAŠE HRADENIE:

Na fotografii nižšie sú zobrazené 3 základné úrovne praženia kávy pre účely vizualizácie. .

Naše kávy sú stredne pražené- čo znamená, že zrná v balení budú úplne suché a mierne matné. Ide o zapuzdrenie všetkých olejov v kávových zrnách, aby odrážali vlastnosti odrody kávy. Toto je jeden z rozdielov medzi praženými kávami a kávami marette, ktoré sú tmavo pražené, aby okrem iného skryli chyby v zrnách.

Prispôsobte hrubosť mletia spôsobu varenia

Spôsob mletia kávy v závislosti od spôsobu varenia je veľmi dôležitý. Nevhodný výber jemnosti mletia môže mať negatívny vplyv na chuť v šálke. Káva môže byť príliš vodnatá, plochá a krátka, alebo ťažká, horká a nevýrazná.

Na obrázku je znázornené, ako zvoliť hrúbku mletia, od veľmi jemného pre tlakové metódy až po celkom hrubé na prelievanie.

Je dôležité si uvedomiť, že jemnosť mletia nie je daná raz a navždy:

- pre každú kávu a spôsob sa bude mierne líšiť

- časom sa mení

- stojí za to experimentovať, aby ste našli optimálnu chuť pre danú kávu/metódu.