Sladkokyslý celozrnný litovský ražný chlieb

Tradičný litovský ražný chlieb 300 g Garso Tradičný litovský ražný chlieb - krájaný. Starodávna receptúra ​​založená na 48-hodinovom kysnutí a fermentácii zabezpečujúcej výnimočnú chuť. Dlhá trvanlivosť pri izbovej teplote – až 6 mesiacov, vďaka procesu pasterizácie. Bez umelých prísad a konzervačných látok. Obsahuje komplexné sacharidy, ktoré sa pomaly vstrebávajú do tela, čím zabezpečuje stabilnú hladinu krvného cukru a energie na dlhšiu dobu ako v prípade bieleho pečiva. Bohatstvo na vlákninu zabezpečuje zrýchlenie metabolizmu. certifikované BRC Certifikované RSPO hmotnosť: 300 g
Tmavý ražný chlieb je uznávaným národným dedičstvom Litvy. Nie nadarmo putujú bochníky tradičného chleba v kufroch do Anglicka, Nórska a ďalších krajín s početnými litovskými komunitami. Na pečenie tradičného chleba používa iba ražnú múku vypestovanú v Litve.
Okrem rozmanitosti samotného chleba (s rascou, medom, trávou, hrozienkami atď.) existuje v litovskej kuchyni jedlo nazývané łabas (v litovský - pozdrav). Rovnako ako väčšina litovských jedál je brilantná vo svojej jednoduchosti: slnečnicové semienka, cesnak a syr sa pridávajú do pečeného čierneho chleba nakrájaného na tenké plátky. Na svete nie je nič lepšie pre pivo.
Zloženie: ražná múka 52%, voda, pšeničná múka, cukor, pšeničné otruby, ražný slad 1,6%, droždie, soľ, rasca, fazuľová múka, prípravok na úpravu múky: kyselina askorbová ; pšeničný lepok. Výrobok môže obsahovať: mlieko, vajcia, orechy arašidy, orechy, sójové bôby, sezam. Čistá hmotnosť 300g Nutričné ​​hodnoty v 100 g výrobku: energetická hodnota 1244 kJ / 294 kcal, tuky - 1,1 g vrátane nasýtených mastných kyselín - 0,4 g; uhľohydráty - 61 g vrátane cukrov - 6,5 g; vláknina - 6,0 g, bielkoviny - 7,2 g, soľ - 0,8 g.