Čierna horčica je široko pestovaná rastlina v Európe, Ázii a severnej Afrike. Je známy už tisíce rokov. Jeho semená obsahujú olej, bielkoviny, sliz a tioglykozidy. Používa sa nielen v kuchyni, ale aj v bylinkárstve.

V predaji je aj horčica biela, no v porovnaní s ňou sa čierna odroda vyznačuje výraznejšou a ostrejšou chuťou. Semená čiernej horčice sa používajú ako základ na výrobu rôznych prípravkov.

Čo získa vaše telo, ak zaradíte horčicu do svojho jedálnička?

Čierna horčica je veľmi zdravé korenie, a tak niet divu, že sa využíva nielen v kuchyni.

Oplatí sa dozvedieť sa o vybraných zdravotných vlastnostiach tejto rastliny:

Konzumácia čierneho muštu
Čierny mušt podporuje sekrét z čierneho sekrétu. s črevnou stázou a spôsobuje lepšie vstrebávanie potravy
• pomáha znižovať ochorenia spojené s reumatickými bolesťami

Je dôležité, že semienka horčice čiernej sú jednou zo základných zložiek používaných pri liečbe reumatických bolestí. Vyrábajú sa z nich takzvané horčičné vankúšiky, teda malé vrecúška, ktoré sa prikladajú pacientovi na telo, aby pocítil úľavu.

Okrem toho môžete použiť náplasti, ktoré prinesú úľavu pri bolestiach svalov či zápale šliach. Olej a horčičný olej extrahovaný zo semien sú navyše základom pre tvorbu prípravkov, ktoré pomáhajú v boji proti neuralgii.

Nesprávne spájané len s horčicou

V kuchyni sa používali semienka čiernej horčice. V prvom rade sa z nej pripravujú pikantné horčice. Okrem toho sa dá použiť na prípravu marinád. Je tiež súčasťou kari korenia. Jej chuť a arómu môže doplniť množstvo korenín, preto je dobré ju mať vždy po ruke.

Ako používať a skladovať horčičné semienka?

Ako každé korenie, aj semienka čiernej horčice by sa mali skladovať v tesne uzavretej nádobe, aby nezvädli a nestratili chuť.

Je potrebné vedieť, že baktericídne vlastnosti čiernej horčice predlžujú trvanlivosť riadu. Chutné jedlá s čiernou horčicou vám môžeme zaželať!

Dodatočné informácie:

• Zloženie: 100% čierna horčica.
• ean: 5902605207608
• Forma: homogénna
• Používanie:
semienka na marmelády a marmelády.>Tvar: zrno
• Popis tovaru: Je výnimočne aromatickým doplnkom do domácich zaváranín - hlavne nakladaných uhoriek, uhoriek, ale aj rôznych druhov zeleniny v octe. Prísada do marinád, omáčok a šalátov, ktorá im dodá charakteristickú horčicovo-korenistú chuť.

*Produkt môže obsahovať: cereálie s obsahom lepku,zeler, horčica, sezamové semienka, arašidy a orechy.

POZNÁMKA - farby

sa môžu líšiť v závislosti od typu monitora.****.