ZNAČKA: ROYAL CATERING

KATALÓGOVÉ ČÍSLO / MODEL:

10011175 RCG-60GB / EX10011175

✔ CRIPTION: PRODUCT DES h2>

Profesionálna grilovacia platňa je vybavenie pre priemysel HoReCa. Fungovať bude v reštauráciách, bufetoch, baroch rýchleho občerstvenia, hotelových reštauráciách a cateringových večierkoch, vo food truckoch, ako aj v domácnostiach. Model je ideálny na vyprážanie mäsa (šťavnaté steaky, lahodné hamburgery, slanina, špízy, bravčová krkovička), ale aj klobás, vajec, palaciniek a francúzskych toastov. Zloží aj skúšku z prípravy chlebíčkov, tortíl, panini a pod.

✔ PARAMETRE:

• Napätie 230 V
• Výkon 6400 W
• Dvojitý typ
• Materiál puzdra nehrdzavejúca oceľ
• Materiál dosky uhlíková oceľ
• Rozmer dosky 40 x 60 cm
• Domáca textúra Hladká a drážkovaná
• Hrúbka vykurovacej dosky 10 mm
• Regulácia teploty 50 – 300oC
• Počet napájacích káblov 2
• Dĺžka napájacích káblov 1,3 m
• Rozmery (DxŠxV) 60,00 x 54,00 x 31,00 cm
• Hmotnosť 30,50 kg
• Dopravné rozmery (DxŠxV) 63,00 x 68,00 x 40,00 cm
• Prepravná hmotnosť 42,55 kg

Grilovacia platňa je gastronomické zariadenie pre profesionálne a domáce použitie. Model je vhodný na použitie v v bufetoch, reštauráciách, predajniach rýchleho občerstvenia, hoteloch a cateringových spoločnostiach. Gril prejde testom pri smažení klobás, hamburgerov, šunky, vajec, slaniny, toastov, palaciniek, tortíl a iných potravinárskych výrobkov

Rošt je vybavený veľkou plochou (ryhovanou a rovnou) s veľkými rozmermi s rozmermi 40 x 60 cm a hrúbkou 10 mm, čo vám umožní pripraviť veľa porcií súčasne. Konštrukcia je vyrobená z nerezovej ocele odolnej voči mechanickému poškodeniu a korózii. Varná doska je vybavená zásuvkou na použitý olej, ktorá uľahčuje čistenie, a okrajmi chrániacimi životné prostredie pred ošpliechaním (na zadnej strane a bokoch)

Prístroj sa vyznačuje dvojitou funkciou ohrevu. Jeho výkon je 2 x 3200 W, čo zaisťuje rýchle dosiahnutie teploty v rozmedzí 50 až 300oC. Model má 2 termostaty. Umožňuje smažiť oddelené jedlá súčasne. Konštrukcia je vybavená protišmykovými nožičkami

✔ VLASTNOSTI:

• 2 typy povrchov - hladké a drážkované pre rôzne druhy riadu
• tanier 40 x 60 cm - ideálny do gastronómie
• Menej kalorické jedlá - tukové vykysnutie na špeciálnom podnose
• Ochrana proti striekajúcemu tuku - ráfiky
• Oddelené kúrenie – 2 nezávislé ohrievače
• Nehrdzavejúca oceľ – pevný a ľahko sa čistí plášť