KÚPTE SI NEZVYČAJNÝ, JEDINEČNÝ, NAJKVALITNEJŠÍ ZELENÝ ČAJ TENCHA PREMIUM ORIGINÁLNE BALENÝ OD VÝROBCU V JAPONSKU!Zelený čaj Tencha je čaj, z ktorého sa vyrába Matcha. Je to skvelý protijed pre tých, ktorí nemajú chuť alebo čas pripravovať Matchu :) Môžete si teda pozrieť, z akých listov sa vyrába najznámejší čaj na svete.Fázy manipulácie s listami tohto druhu pred zberom z kríky sú rovnaké ako pri Gyokuro. 20-30 dní pred zberom sa kríky camelia sinensis prikryjú špeciálnymi rohožami, ktoré chránia pred slnečným žiarením. Listy čajovníka tak produkujú väčšie množstvo chlorofylu a ďalších živín. Čaj Tencha má spracovať čerstvé lístky čo najskôr hneď po zbere. Proces spracovania čaju Tencha spočíva v krátkom „ponorení“ lístkov do pary, následnom ochladení a vysušení Na rozdiel od čaju Gyokuro nedochádza k procesu miesenia a tvarovania lístkov. stojí za zmienku, že v procese miesenia bunkovej steny v listoch sú narušené. Ide o uvoľnenie mnohých živín do vody. V prípade Tenchy tento proces nie je potrebný, pretože tento čaj sa na výrobu Matcha zvyčajne melie. Vďaka tomu je chuť TENCHA jemná, zamatová, ušľachtilá a jedinečná! Do vychutnajte si všetky blahodarné darčeky čaju, odporúčame konzumovať listy po uvarení. Táto metóda je v krajine vychádzajúceho slnka všeobecne známa.Za zmienku stojí, že lístky čajovníka Tencha majú polovičnú hmotnosť ako ostatné čajové lístky.Na 200 ml vody preto použite 7-8 gramov čaju. teplota lúhovania: 70 stupňov Doba lúhovania: 3 minúty