Stévia – extrakt (koncentrát) - 1000 g (1 kg)

Popis rastliny

Ide o trvácu rastlinu s mimoriadne sladkými listami, dlhými používa sa ako prírodné sladidlo. Pochádza z Južnej Ameriky a ľuďom je známy už tisíce rokov. Pôvodne pochádza zo subtropického podnebia Južnej a Strednej Ameriky.

Vlastnosti

- má takmer nula kalórií

- sladší než cukor (sacharóza) až 250-450-krát

- rozpustný vo vode a alkoholoch

- možno použiť na pečenie a varenie vďaka odolnosti voči vysokej teplote

- zostáva stabilný v kyslých a zásaditých tekutinách (pH 3-9)

- zostáva požívateľný po dlhú dobu

- pretože to nie je cukor, nespôsobuje zubný kaz

- bezpečné pre diabetikov - nezvyšuje hladinu cukru v krvi

- bezpečné pre ľudí trpiacich fenylketonúriou (PKU)

- nefermentuje

aj liečivé vlastnosti – bojuje proti horúčke, bolestiam hlavy, astme a stomatitíde.

Charakteristiky produktu

Liečivá surovina materiál : listy

Obsah: extrakt 95 % (koncentrát)

Krajina pôvodu: Nemecko

Latinský názov: Stevia Rebaudiana

Poľský názov: Stewia

Hmotnosť: 1000 g (1 kg)