Francúzsky erytritol – 20 kg vrece

Zloženie: 100 % erytritol

Krajina pôvodu: Francúzsko

Balenie obsah : 20 kg vrece

Erytritol je prírodné sladidlo používané ako alternatíva k tradičnému cukru.

Patrí do skupiny polyolových cukrových alkoholov.

Erytritol má nulovú kalorickú hodnotu, vyznačuje sa vysokou sladkosťou (60 % – 80 % sacharózy).

Erytritol má nulový glykemický index a veľmi nízky inzulínový index I=2

Erytritol vyzerá a chutí ako tradičný biely cukor a nezanecháva v ústach nepríjemnú pachuť.

Môže byť použitý ako náhrada cukru pri sladení, pečení, varení a príprave dezertov.

Vďaka sladkosti úrovni, použite trochu viac erytritolu ako sacharózy.