Smotana s príchuťou čokolády

(4kg balenie)

Tmavý univerzálny tučný krém s hlbokou dezertnou čokoládovou príchuťou. Na studené plnenie (po upečení) hotových cukrárskych výrobkov ako sú croissanty, šišky, muffiny, sladké rolády. Prídavok do krémových hmôt na báze šľahačky, mascarpone, masla alebo smotanového margarínu, používaný na vrstvenie a zdobenie tort/rolád. Môže byť zložkou peny a ganache.

Bez riedenia sa používa na natieranie a vrstvenie oblátok, macarons, marquis a iných koláčov, ako aj ako príloha do sladkých jedál, ako sú vafle a palacinky. . Možno použiť ako krém aj ako jemnú polevu (smotanu potom rozrieďte asi 10 % rastlinného oleja).

Dátum spotreby: 22. augusta 2024

Aké je zloženie? produkt?

Zloženie: cukor, rastlinné oleje (bambucký, palmový, repkový v premenlivom pomere), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku 11 %, sušená srvátka (MLIEKO), plnotučné MLIEKO prášok, emulgátor (E322); arómy

Výrobok môže obsahovať: ORECHY, SÓJU, JAČMEŇ, PŠENICU

Na čo môžem použiť krém Crema Arte?

Krém sa používa na studenú plnku :

✔️ šišky

✔️ croissanty

✔️ muffiny

✔️ sladké rolády

Je tiež ideálny na vrstvenie koláčov, rolád, oblátok, makróniek a iných koláčikov.

Ako pripraviť produkt?

h2>

Produkt je pripravený na použitie.

Aby bolo možné produkt použiť ako jemnú polevu, musí byť zriedený rastlinným olejom.

Aké sú výhody produktu?

✔️ Produkt pripravený na použitie, jednoduché dávkovanie

✔️ Dvojité použitie: Ako studený krém a jemný nepraskajúci toping

✔️ Možnosť zmrazenia spolu s výrobkom

✔️ Možnosť nastavenia konzistencie krému pomocou teploty. Kompaktná konzistencia do cca 18°C, mäkká (lubrikačná) nad 20°C, uľahčuje dávkovanie

✔️ Možnosť dodatočného uvoľnenia konzistencie miernym zahriatím

✔️ Vysokokvalitné suroviny: nehydrogenované tuky, slnečnicový lecitín

✔️ Výhodné balenie vo forme vedierka

Aká je nutričná hodnota produktu?

✔️ Energetická hodnota kcal 563/100 g;

✔️ Tuky 36,0 /100 g;

✔️ Nasýtené mastné kyseliny 15,0 /100 g;

✔️ Sacharidy 54,0 /100 g;

✔️ cukry 52,0/100 g;

✔️ vláknina 0,0/100 g;

✔️ Bielkoviny 3,3/100 g;

✔️ Soľ 0,09/100 g

Aké sú podmienky skladovania?

Skladovacie podmienky: Skladujte na suchom mieste (relatívna vlhkosť <75%) pri teplote 16-22 ̊C