AGAR 400 g PRÍRODNÉ ZAhusťovadlo na želatínové riasy
Agar je práškové želírovacie činidlo získané z morských rias (červené riasy). Nemá chuť ani vôňu a je bez zápachu.Pre svoj pôvod sa používa vo vegánskej kuchyni.Tuhne pod 40°C a rozpúšťa sa až pri 85°C.Je to diétna potravina,lebo sa zle vstrebáva.Veľmi často používané v molekulárnej gastronómii na prípravu rôznych druhov gélových pokrmov Príprava: Želé: Na dosiahnutie strednej tvrdosti gélu sa používa pomer: 1 plochá lyžička agaru na 1 pohár tekutiny Agar rozpustite v malom množstvo studenej vody a pridajte do vriacej vody, pár minút povarte. :Na zahustenie džemu sa používa pomer: 1 zarovnaná lyžička agaru na 1 kg ovocia. Agar rozpustíme v studenej vode a pridáme do vriaceho džemu. Povarte niekoľko minút a nalejte do pohárov.Krajina pôvodu:Španielsko Dátum spotreby:viď štítok produktu Sila gélu: 900 g/cm2Informácie o alergénoch:Výrobky obsahujúce sezam, sóju, lepok, horčicu, orechy, zeler balíme v prevádzke . Vynakladáme maximálne úsilie, aby boli alergény zabalené v čo najdlhšom časovom intervale, no nemôžeme 100% zaručiť, že v zabalených výrobkoch nebudú žiadne stopy po alergénoch.
Čo ešte odlišuje náš výrobok? Výrobky dodávame s najjednoduchšie zloženie Vieme, že miesto pôvodu produktu je dôležité, preto nám záleží na jeho pôvode Každá dodávka je kontrolovaná oddelením kvality a senzoricky posudzovaná Produktom poskytujeme najlepšie možné skladovacie podmienky. najvyššia úroveň Balenie najlepšej kvality: Výrobky sú balené v reťazových vreciach typu doypack alebo PET pohároch. Všetky obaly sú certifikované na skladovanie potravín Obaly Doypack majú pevné s