Kasumi kuchársky nôž 20cm DAMAST Japan Steel

• damašková oceľ kovaná v Japonsku

• Kód produktu: K88020
• Materiál : Damašková oceľ
• Dĺžka: 20 cm
• Kolekcia: Damašková oceľ
• Výrobca: Kasumi
• Základný čiarový kód EAN a symbol výrobcu: 4950586880205 | K-88020 | K88020

Japonská ikona ocele Seki sa nachádza v samom centre japonského súostrovia.

Táto oblasť priťahovala zakladateľov priemyslu pre jej prirodzenosť zdrojov, vrátane surovín vynikajúcej kvality na kalenie čepelí, borovicového dreveného uhlia, sladkej vody a blízkosti dvoch veľkých riek. Seki bol ideálnym regiónom pre majstrov šermiarov a remeselníkov, ktorí kovali jedinečné samurajské čepele. História kováčskeho priemyslu v Seki siaha 800 rokov späť! Majstri remeselníci kujúci japonské majstrovské diela sa prvýkrát objavili v Seki začiatkom 13. storočia. Metóda používaná na kalenie a kovanie vysoko uhlíkovej ocele mečov v tom čase bola jedinečná v celom Japonsku. Meče Seki boli tak vynikajúcej kvality a mali takú vysokú umeleckú hodnotu, že Seki sa na dlhé stáročia preslávilo ako hlavné mesto jedinečnej a bezkonkurenčnej japonskej ocele. Medzi 13. a 16. storočím počet umeleckých kováčov presiahol tristo a meče Seki boli známe a oceňované v celom Japonsku ako dokonalé majstrovské diela, ktoré sa nikdy neohli ani nezlomili. Počas búrlivej histórie občianskych vojen od konca 17. storočia do začiatku 17. storočia boli meče Seki obľúbené a vysoko cenené samurajmi. Vďaka tomu spoločnosť Seki v tomto období prosperovala a stala sa najznámejším japonským centrom pre kovanie tradičnej ocele s vysokým obsahom uhlíka.

Táto tradičná japonská technika výroby ocele sa odovzdáva z generácie na generáciu dodnes. Tieto techniky sa stále používajú na výrobu vynikajúcich nožov KASUMI, špeciality Seki.

Vynikajúce ostré čepele vyrobené z 32 vrstiev damaškovej ocele.

Vnútorné vrstvené čepele vyrobené z unikátnej uhlíkovej ocele VG-10.

damašková oceľ je ručne kovaná, čo zaisťuje výnimočnú kvalitu a jedinečný dizajn každej čepele

pakka drevená rukoväť

Tvrdosť: 59-60HRS Rockwell (výnimočná ostrosť a ľahké ostrenie pri zachovaní úzkeho uhla typického pre japonskú čepeľ)

Unikátny damaškový vzor na čepeli noža

Ručné- kované podľa remesla kovania uhlíkovej ocele v Japonsku

Jedinečný symbol produktu:>>> K88020 | 4950586880205

------------------------------------------- fotografie zobrazujú príklad usporiadania                   ---------- ------------------