Pouteria lucuma

Výrobca: Nanga

Forma:prášok

Krajina pôvodu: Peru

Kapacita: 250 g

Zloženie: Mleté ovocie lucuma 100%

Odporúčané použitie:

• Skúste pridať 1 polievkovú lyžicu lucumy do ovsených vločiek alebo ju zmiešajte s ovocím vo svojom obľúbenom smoothie.
• Zmiešajte 1 čajovú lyžičku lucumy s prírodným jogurtom ako dezert alebo ju zaraďte do svojho proteínového doplnku po tréningu.
• Časť múky určenej na pečenie koláčov alebo chleba nahraďte lucumou.

Zdravie : Správny cukor

Aplikácia: po tréningu, korenie

Lucuma – ovocie vždyzeleného stromu rastúceho v Peru, Čile, Ekvádore a Kolumbii. Majú zelenožltú šupku, špicatý vrch a vo vnútri oranžovú dužinu a chuťou sa prirovnávajú k batátom s karamelom. Ich jedinečná sladkosť z nich robí jedno z najobľúbenejších plodov v Peru a iných častiach Južnej Ameriky. Čerstvé plody lucuma sa v Európe nedajú kúpiť, pretože by neprežili transport z tak vzdialených, exotických častí sveta. Je však možné ich ochutiť v práškovej forme.

Mletá lucuma je výborná, prírodná náhrada cukru. Dôležité je, že našim jedlám nielen dodáva sladkosť, ale ich aj obohacuje o živiny. Obsahuje veľké množstvo vlákniny a betakaroténu, ako aj vitamín B3 a vápnik. Lucuma má nízky glykemický index (GI = 25), čo z nej robí dobrú náhradu cukru pre ľudí, ktorí sa starajú o správnu hladinu glukózy v krvi.

Lucuma sa perfektne hodí k rôznym druhom dezertov, zmrzline, cukrovinkám, ako aj na sladké jedlá: ovsené vločky, müsli, jogurty, koktaily a ovocné šaláty. Vďaka nemu môže byť zdravé stravovanie sladké a príjemné.