Prírodné, nerozpustné, koncentrované (98 %).

Nenahraditeľné v nízkosacharidovej strave, pre všetky druhy pečenia.

Stabilné pri vysokých teplotách.

Mabkes

Mabkes Vysoká.> na valček, dosku na pečivo a ruky.

Bez chuti a zápachu.

Dokonalé ako každodenný zdroj nerozpustnej vlákniny v strave.

Vrátenie DPH znížené na 0 %

Bambusová vláknina v kuchyni

Nafilmujte na bambusový nôž jednoduché. Keď sa pridá do cesta, je jemnejšie a mäkšie, a keď sa pridá do cesta, je viac chrumkavé. Pretože veľmi intenzívne viaže vodu a tuky, oveľa viac ako pšeničná múka, ak časť múky v recepte nahradíme bambusovou vlákninou, musíme do cesta pridať viac vody a/alebo tuku. Vďaka tejto vlastnosti sa cesto s vlákninou dá úspešne zmraziť, bambusové vlákno zabraňuje tvorbe ľadových kryštálikov v ceste. Keďže bambusové vlákno je bez chuti a zápachu, nezmení chuť pokrmu. Bambusová vláknina je veľmi užitočným produktom pri bezlepkovom varení. Je ideálna na poťahovanie valčeka a pekáčikov, ako aj na prípravu a formovanie bezlepkových a nízkosacharidových koláčov a chleba.

Bambusová vláknina a zdravie

Bambusová vláknina je považovaná za produkt, ktorý má priaznivý vplyv na naše zdravie: má priaznivý vplyv na naše zdravie. sacharidy a tuky a zároveň dodáva pocit sýtosti, používa sa, ak chceme schudnúť

Netp

vláknina: 20% vláknina: 1 bamboo: b> 300 g

Výživové hodnoty

Obsah vlákniny na 100 g:

• Kalórie: 189 kcal
• Celkový tuk: <0,1 g
• z toho nasýtené mastné kyseliny: <0,1 g
• Bielkoviny: 0,1 g
1 gz toho cukry
• 0,2 g
• Vláknina: 98 g
• Soľ: 0,09 g