VANKREM

Viacúčelový pudingový krém s vanilkovou príchuťou

(balenie 10 kg)

Vankrem je kvalitný práškový krém, z ktorého sa dá pripraviť viacúčelový pudingová náplň. Vyrába sa na báze sušeného plnotučného mlieka, je to vynikajúci, účinný a ľahko pripraviteľný krém. Môžete k nemu pridať kakao alebo čokoládovú polevu a pripraviť si chutný čokoládový krém. Môžete pridať aj vaječný likér, aby ste získali chutnú náplň do šišiek.

Vankrem je ideálny ako náplň do buchiet, koláčov a koláčov, zákuskov, napoleonki a karpatki. Dá sa použiť aj do tvarohových koláčov ako stabilizátor tvarohovej hmoty. Krém je možné zmraziť a upiecť.

Dátum spotreby: 27. mája 2023.

Aké je zloženie výrobku?

Zloženie: Cukor, modifikovaný škrob (E1422), sušené plnotučné mlieko, sušená srvátka, želírujúce látky (E516, E339, E450), zahusťovadlo (E401), soľ, aróma, farbivá (E101, E160a)

Ako výrobok pripraviť?

• 350 g Vankrem
• 1000 g vody

Všetky ingrediencie miešajte pri vysokej rýchlosti asi 4 minúty (pomocou tyče). Nechajte asi 15 minút stuhnúť.

Výhody produktu:

✔️ rýchla a jednoduchá príprava

✔️ pripravená za studena

✔️ možná aplikácia za studena

✔️ tuhá konzistencia

✔️ výnimočná stabilita – nie nechajte vodu

✔️ vynikajúca vanilková príchuť

✔️ vždy jednotná a hladká štruktúra

Na čo môžem použiť Vankrem?

Vankrem je ideálny ako náplň do:

✔️ buchiet

✔️ koláče

✔️ torty

✔️ eclairs

✔️ napoleonove torty

✔️ karpatek.

Dá sa použiť aj na tvarohové koláče a ako stabilizátor tvarohovej hmoty.

Aká je nutričná hodnota produktu?

✔️ Energetická hodnota kcal 390/100 g;

✔️ Tuky 3,0/100 g;

✔️ Nasýtené mastné kyseliny 1,8/100 g;

✔️ Sacharidy 86,7 /100 g;

✔️ Cukry 63,0 /100 g;

✔️ Vláknina 0,3/ 100 g;

✔️ Bielkoviny 3,9/100 g;

✔️ Soľ 1,5/100 g