Profesionálny nízky hrniec s pokrievkou, rozmery 40x25 cm a objem 31,4 l.

The YATO Professional Kitchen Equipment je určený na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Je ideálny na prípravu všetkých druhov jedál.

Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0, vyvinutej špeciálne pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou hrncov z tohto druhu ocele je až o 30 % vyššia tepelná vodivosť v porovnaní so štandardnými hrncami z ocele 304.

Vyznačujú sa tiež vyššou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a prevádzka organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú vhodné do umývačky riadu a sú odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchu.

Čo je dôležité, hrnce vyrobené z ocele typu 21/0 neobsahujú škodlivý mangán na ľudské zdravie a nikel.

Ferromagnetická vložka v spodnej časti umožňuje použitie hrncov YATO na všetkých typoch sporákov, ako sú:

• elektrický
• indukčný
• plynový
• keramický

Hrnec je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 201 na použitie v gastronómii . Špeciálny dizajn dna kapsuly rozvádza teplo rovnomerne po celom povrchu dna, čo zvyšuje mieru využitia tepla a efektivitu varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a pohodlia kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Hrvice YATO používajú výnimočne masívne a neohrievajúce sa, pevne namontované rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobé používanie.

Rúkadlá sú upevnené nitmi.

Parametre

• Hrúbka dna [ mm]: 6,0
• Hrúbka steny [mm]: 1,0
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 21/0
• Kapacita [L]: 31,4
• Priemer [mm]: 400
• Výška [mm]: 250