Drevené štiepky sa používajú ako náhrada dreva pri údení. Drevná štiepka triedy 02, jemná, pre udiarne typu Borniak. Surovinou na ich výrobu je drevo, ktoré sa získava z ekologicky čistých lesných plôch v správe Štátnych lesov. Neobsahujú impregnačné a konzervačné látky, neobsahujú prašné frakcie a majú optimálny obsah vody.

Drevené štiepky sa sušia pri vysokých teplotách, vďaka čomu zostávajú bez húb, plesní a mikroorganizmov. Naša drevná štiepka je čistá, starostlivo triedená a má kladné hodnotenie od Ústavu mäsového a tukového priemyslu, Národného hygienického ústavu a Národného hygienického ústavu.

Nami ponúkané štiepky sú univerzálne, perfektne sa hodí do každého typu udiarne a zaručí jedinečnú chuť a vôňu údenín, rýb a syrov.

Pozostáva z nasledujúcich typov:

p>

• Buk – získame zlatožltú farbu
• Jelša – farba od tmavožltej po hnedú (v závislosti od času údenia) li>
• Dub – dáva hnedú farbu li>
• Jabloň – dáva tmavohnedú farbu
• Čerešňa – dáva tmavohnedú farbu
• Javor – zlatožltá farba a sladká dochuť / Slivka – dodáva zlatohnedú farbu s leskom

Zákazníkom, ktorí sú práve začínajúce dobrodružstvo s údením sa nás často pýtajú, akú drevnú štiepku použiť na ktorý typ výrobkov?

Preferencie týkajúce sa chuti, vône či farby pokrmov sú vecou jednotlivca, preto - naopak na populárne názory, ktoré možno nájsť na internete – odporúčame vám vyskúšať si rôzne kombinácie sami a vybrať si pre vás to najlepšie riešenie.

* jeden typ závisí od dostupnosti,

Pohrajte sa s chuťou, vôňou, farbou, nebojte sa experimentovať!

Na prípravu obalu sme strávili veľa času a peňazí, vďaka čomu si naši zákazníci môžu vychutnať ten najprofesionálnejší , jedinečný produkt na trhu.

Naše štiepky sú balené v tesnom, pevnom, silnom šnúrovom obale, ktorý umožňuje viacnásobné otváranie a zatváranie, čím sa eliminuje strata vysypanej štiepky a poskytuje sa niekoľkomesačná záruka kvality produktu.

Tesne uzavretý obal vám umožňuje skladovať suché drevené štiepky aj za nepriaznivých poveternostných podmienok, napríklad keď je vaša udiareň umiestnená vonku.

Môžete tiež nájdete sady drevnej štiepky v našich ďalších aukciách udiarne s inými kapacitami.